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St. Feuillien Saison

Renato . 13 de Abril de 2011
 
3.8 (56)
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St. Feuillien Saison

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

St-Feuillien Saison é o que os belgas chamam de cerveja do terroir, uma cerveja com todos sabores das terras férteis do sul da Bélgica. Saison , cerveja quente dourada , é uma cerveja superior pela clássica fermentação. Graças a fermentação secundária na garrafa, Tem um sabor inconfundível cheia de nuances e um leve amargor. Saison, o última de uma longa linhagem do top de qualidade St- Feuillien, entrou em produção em Março de 2009, a pedido do mercado dos EUA, onde há uma grande demanda por este tipo de cerveja, que é tão emblemático da rica tradição Belga. Logo que foi lançado em Nova Iorque, em 11 de abril, Saison foi um sucesso imediato com os consumidores através do Atlântico, tanto que o lançamento deste produto St-Feuillien novo na Bélgica foi adiada por várias semanas. Ganhou como "World’s Best Saison" no World Beer Awards de 2009

Avaliações dos usuários

56 avaliações

 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (56)
Aparência 
 
4/5  (56)
Sabor 
 
15/20  (56)
Sensação 
 
4/5  (56)
Conjunto 
 
8/10  (56)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
O líquido formou uma enorme camada de creme branco de longa persistência.
No aroma temos laranja, alcacuz, limão, damasco, pêssego, abacaxi, cravo e mel.
No paladar desce como um mel frutado; é suave, saborosa, seca, "limpa" e com todas as notas do aroma presentes e bem distribuídas. Sabor muito equilibrado mesmo!
Cerveja tem corpo leve, carbonatacao mediana e textura um pouco aguada e oleosa.


Detalhes

Degustada em
15/Janeiro/2020
Envasamento
20200116_110301
20200116_110326
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(Atualizado: 15 de Novembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
15/Novembro/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
IMG_20190107_192230777
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
11/Setembro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de opacidade e turbidez médias e de cor dourada/alaranjada. Espuma marfim cremosa, apresentando boa formação e retenção, além de bela renda belga.

No nariz, sub-produtos de fermentação, aromas frutados e um pouco do álcool. Baixa percepção dos grãos e leve mel. Frutas amarelas e um pouco de lúpulo também aparecem.

Dulçor e amargor são equilibrados no paladar. Fermentação perde um pouco do caráter olfativo e fica pra trás, tendo predominância das percepções (malte, lúpulo e álcool). Sabores de grãos e mel. Corpo médio, muito bem carbonatada e altamente cremosa. Secura, refrescância e textura médias.

Detalhes

Envasamento
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