St. Idesbald Triple
Thiago CS
Updated
22 de Outubro de 2016
Avaliações dos usuários
20 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(20)
Aparência
4/5(20)
Sabor
14/20(20)
Sensação
3/5(20)
Conjunto
7/10(20)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Essa tripel belga me chamou atenção pela diferença. Um fermento um pouco diferente das tripel belgas que eu tenho tomado. Apresentou uma coloração dourado escuro, brilhante e translúcido, apresentou uma quantidade grande de fermento no fundo da garrafa, que após acrescentado ao copo torno o liquido turvo. No aroma as notas esperadas de frutas amarelas da levedura belga tradicional não estão presentes. o fermento mostra notas mais de cereais, lembrando centeio e farinha de trigo, pão branco e fermento de pão. Na boca o fermento eh bem perceptível, uma acidez acentuada, notas de cereais e um adocicado frutado. Uma cerveja legal pela diferenciação. Mas ainda fico com as Tripel´s mais tradicionais.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Aparência
Amarelão translucido. Boa espuma.
Aroma
Frutado. Trigo.
Sabor
Adocicado, ácido, frutado. Ótimo equilíbrio.
Amarelão translucido. Boa espuma.
Aroma
Frutado. Trigo.
Sabor
Adocicado, ácido, frutado. Ótimo equilíbrio.
Detalhes
Degustada em
11/Setembro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Delirium Café - RJ
Preço
R$15
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração dourada de líquido com média turbidez e infestado por leveduras suspensas. Baixa formação de creme de média duração. O aroma dominado por notas de mel, melado, frutadas, cítricas e condimentadas. Bem complexo. No paladar, todo esse condimentado ganha vida traz ainda uma ação fenólica, de mel, um retrogosto alcoólico na medida certa e também um final lupulado. Tripel com personalidade e marcante. Recomendo!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Assim como sua irma Blond, formou uma espuma generosa que me acompanhou ao longo de toda a degustaçao.
A cor dela é de mel um pouco mais escuro, que deixa um bonito visual no copo.
O aroma é bem agradavel, tem a mesma base da blond e lembra bem de longe as witbiers.
O sabor é leve e refrescante,apesar dos 9% de alcool que nao sao sentidos em momento nenhum, lmbra muito a sua irma blond mas é uma versao melhorada com muito mais corpo e personalidade, mas da a impressao de ser aquelas cervejas que te derrubam sem que voce perceba.
A cor dela é de mel um pouco mais escuro, que deixa um bonito visual no copo.
O aroma é bem agradavel, tem a mesma base da blond e lembra bem de longe as witbiers.
O sabor é leve e refrescante,apesar dos 9% de alcool que nao sao sentidos em momento nenhum, lmbra muito a sua irma blond mas é uma versao melhorada com muito mais corpo e personalidade, mas da a impressao de ser aquelas cervejas que te derrubam sem que voce perceba.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Na tulipa verteu um líquido dourado com muita levedura em suspensão! Seu creme se mostrou ralo e efêmero. No olfato, notas frutadas, com sugestões de damascos, pêras e laranjas, seguidas de aromas picantes de cravos e pimenta-do-reino. No paladar, há uma doçura inicial, com um toque de mel, que logo cede para a presença mais cítrica e seca. Os lúpulos aparecem mais para o final com uma pitada terrosa! Possui um corpo e carbonatação mediana. O álcool está bem inserido no conjunto. Enfim, boa tripel, no entanto, eu prefiro as mais encorpadas e aromáticas!