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Struise Pannepot Reserva

Odimi Toge 26 de Outubro de 2012
 
4.4 (11)
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Avaliações dos usuários

11 avaliações

 
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10  (11)
Aparência 
 
4/5  (11)
Sabor 
 
18/20  (11)
Sensação 
 
4/5  (11)
Conjunto 
 
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Aparência 
 
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Sabor 
 
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Sensação 
 
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Conjunto 
 
9/10
Versão 2009

Coloração marrom bem escura quase negra, com mínima quantidade de luz atravessando o copo. Colarinho bem cremoso e aveludado de coloração beige. Não há retencão lateral no copo, após uns 5 minutos a espuma desce e parece que estamos com uma taça de vinho.

Aroma muito bom com esteres de frutas escuras como ameixas, tâmaras, uva-passa, e notas volateis de alcool que remetem ao vinho do porto. Poderia ser um pouco mais intenso.

O sabor é fenomenal! Se vc está tomando uma Pannepot agora e lendo a minha avaliação, considere-se um felizardo e aproveite o momento! Muitas frutas escuras como figos, uva-passa, ameixasaliados a um dulçor com aspecto de melaço presente em todo o gole. No final é possível perceber algumas notas amadeiradas aliadas a um floral de lupulo nobre. Interessante. Aftertaste muito rico e complexo com notas de fermento e aquecimento alcoolico muito bem inserido e que balanceia bem o malte.

Mouthfeel muito liso e aveludado devido a baixa carbonatação. Apenas no aftertaste é possível perceber alguma adstringencia. Corpo alto e alcool extremamente mascarado, sendo dificil acreditar que ela tem 10%.

Cerveja top que exemplifica muito bem o que uma quadrupel deve ser: Cheia de sabores e complexidade e mesmo assim facil de tomar.

Detalhes

Degustada em
17/Novembro/2010
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
EUA
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