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Struise Westoek XX

Anderson Cesari
 
3.8 (8)
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Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
8% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura
Ativa
Temperatura
.

Avaliações dos usuários

8 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(7)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (8)
Aparência 
 
4/5  (8)
Sabor 
 
15/20  (8)
Sensação 
 
4/5  (8)
Conjunto 
 
8/10  (8)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Afinal qual o estilo. Tripel como está no rótulo ou algum outro? Achei parecido com Oud Bruin.
Frutas secas, condimentado, chocolate e malte. Sabor maltado, toffe, melaco, acidez baixa, cítrico, doce, seca e muito limpa.
Achei que ia ser meio punk pelo álcool, mas ele nem aparece. A mesma e leve no gosto e sabor agradável e muito equilibrado.
Vale uma guarda.

Detalhes

Degustada em
05/Fevereiro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
7/10
Dourada clara turva, creme branco bem formado.
Aroma de fermento, spicy, floral e doce de laranja.
No sabor, há adocicado predominante de fermento e damasco, spicy acentuado e amargor aparente.
Corpo médio e carbonatação muito agressiva.
Gostosinha, foi se amenizando ao longo da degustação.

Detalhes

Degustada em
10/Janeiro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Âmbar turva. Após algum tempo na taça, vai tornando-se mais translúcida.
Creme: Altíssima formação de creme bege muito persistente que deixa muitas marcas na taça. Deve-se ter cuidado ao servir a breja, pois ao abrir quase faz um gushing.
Aroma: Madeira, couro , fazenda, sensação sour, leve frutado.
Sabor: Inicialmente levemente adocicado, porém em seguida o paladar apresenta um maravilhoso equilíbrio entre a sensação sour com o malte, o que faz com que essa mesma sensação sour não seja agressiva. O final é medianamente amargo e seco. O retrogosto traz uma sensação de malte levemente tostado. A classificação como Flanders Red Ale me parece mais adequada do que a oficialmente dita como Belgian Tripel. Muito boa breja.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
.

Detalhes

Envasamento
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