A famosa Tripel Karmeliet traduz toda a complexidade deste estilo belga.
A coloração é bela, amarela, turva e a espuma forma um colarinho branco, abundante, de bolhas pequenas e que permanece no copo por um bom tempo.
Os grãos de cevada, trigo e aveia, aliados ao lúpulo, tornam essa cerveja extremamente aromática, frutada e floral.
Abacaxi e damasco são percebidos.
Condimentada, adocicada, alcóolica, com corpo médio e maltado.
A carbonatação elevada aumenta o frescor e minimiza a agressividade do álcool.
Final longo e perfumado. Bela cerveja.
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente translúcida.
Creme: Excelente formação de creme branco que mantém um fino halo persistente ao redor da taça.
Aroma: Especiarias, com a presença de leve cravo e um frutado que remete a casca de laranja e banana.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente adocicado, com final de baixo amargor, persistente e levemente seco. O retrogosto apresenta uma leve acidez remetendo à casca de laranja presente no aroma que estimula a salivação, pedindo por um novo gole. Apresenta boa drinkability, com álcool bem inserido, muito boa breja.
Excelente! Cor dourada transparente, espuma cremosa e de bom volume. Frutada e doce na medida certa. Bom balanço entre lúpulo e malte. Tripel excelente!
