Tripel Karmeliet

Coloração dourado-opaca de creme branco e viscoso. Notas de pão, fermento, aveia, cravo e cítrico no aroma. Complexidade é a palavra que descreve o paladar. Adstringente e cremoso, não nega a presença da aveia. Levemente defumado, proporciona um final cítrico e apimentado. O álcool é evidenciado no final.

Esta sim é uma cerveja de presença, que deixa marcas profundas em sua vida cervejeira. De coloração dourada, creme não muito denso mas persistente, aroma que remete a damasco e cítricos discretos. O sabor é algo inigualável, pão e amêndoas estão sempre presentes. final prolongado, nem seco nem doce. Perfeita!

Coloração amarela alaranjada com creme branco muito denso e persistente, na taça própria da cerveja ficou ainda mais bonito.
Cerveja extremamente aromática, trazendo notas cítricas, frutas secas e especiarias com notas de laranja, damasco, pimenta do reino e coentro, um verdadeiro festival.
No paladar a complexidade continua e ela consegue realmente comprovar a que veio, muito equilibrada entre o frutado com notas de abacaxi e o condimentado da pimenta do reino que aparece ainda com mais força em comparação ao aroma, final longo e persistente deixando aquele calor na boca residual do álcool , que por sinal não incomoda nem um pouco e esta muito bem inserido no conjunto, muito perigosa, pois é uma cerveja leve, muito fácil de beber e que "esconde" muito bem seus 8% ABV.

Uma clássica do estilo que na minha opinião é degustação obrigatória.

Dourada levemente turva, sua espuma tem cor branca e forma-se maravilhosamente no cálice, mantendo um dedo de espessura até o último gole. Aroma bastante cítrico, um verdadeiro delírio, notas de laranja, sementes de coentro e fermento. Na boca a carbonatação é altíssima, as notas cítricas e florais aparecem com nova intensidade, acompanhadas de um calor alcoólico pra lá de agradável. Final meio amargo, cítrico e persistente. Tenho uma garrafa de rolha há quase um ano guardada na minha geladeira, a experiência suponho que será ainda mais marcante.

Excelente tripel.
De relação custo/beneficio muito atraente.
Eleita integrante do top 2 da revista Prazeres da Mesa de 2014.
Na versão rolhada é ainda mais sensual. Uma brej intensa e feminina, com
aromas frescos e dulçor no paladar.
PHoda!!!