Westmalle Tripel
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Mauricio Beltramelli
Updated
21 de Maio de 2023
Avaliações dos usuários
159 avaliações com 4 estrelas
198 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(198)
Aparência
4/5(198)
Sabor
17/20(198)
Sensação
4/5(198)
Conjunto
8/10(198)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Espuma marron avermelhada, líquido cor de café médio, passando de fraco.
Cheiro de mato, frutas, café e terra.
Gosto de café e frutas cítricas, parece ter teor alcoólico acima do que está marcado, (7%), mas tem um frescor surpreendente pro estilo. Consegue um equilíbrio bem legal, que não parece que vai deixar bêbado a quem a toma e ajuda a drincabilidade.
Boa!
Cheiro de mato, frutas, café e terra.
Gosto de café e frutas cítricas, parece ter teor alcoólico acima do que está marcado, (7%), mas tem um frescor surpreendente pro estilo. Consegue um equilíbrio bem legal, que não parece que vai deixar bêbado a quem a toma e ajuda a drincabilidade.
Boa!
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Excelente formação de creme branco, fofo e que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça.
Aroma: Muito frutado, casca de laranja, leve banana, floral e leve funky.
Sabor: Breve início levemente adocicado, porém o amargor apresenta-se predominante logo em seguida, com paladar frutado por todo o gole. O final mantém o amargor em evidência, mostrando-se seco, picante e persistente.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Excelente formação de creme branco, fofo e que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça.
Aroma: Muito frutado, casca de laranja, leve banana, floral e leve funky.
Sabor: Breve início levemente adocicado, porém o amargor apresenta-se predominante logo em seguida, com paladar frutado por todo o gole. O final mantém o amargor em evidência, mostrando-se seco, picante e persistente.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
A espuma tem aparência firme, porém delicada, o que se confirma com a suavidade do creme na boca. Líquido laranja claro, turvo. Média carbonatação.
Aroma sedutor de laranja, cítrico delicado e inspirador, levedura, sugestão de álcool.
O sabor revela cítrico picante, além de algo amendoado e um cereal que lembra milho (e isso não é nenhum defeito). O álcool tem presença destacada, mas bem casada, especialmente no equilíbrio com o amargor meio lupulado, meio cítrico (laranja e lima-da-pérsia), além de levedura. Retrogosto delicado.
Complexa mais nas sensações do que nos sabores. Para ser franco, fiquei inebriado com tão boa cerveja que nem atentei muito aos detalhes, apenas me deixei levar por essa fantástica tripel. Quem sabe na próxima garrafa...
Aroma sedutor de laranja, cítrico delicado e inspirador, levedura, sugestão de álcool.
O sabor revela cítrico picante, além de algo amendoado e um cereal que lembra milho (e isso não é nenhum defeito). O álcool tem presença destacada, mas bem casada, especialmente no equilíbrio com o amargor meio lupulado, meio cítrico (laranja e lima-da-pérsia), além de levedura. Retrogosto delicado.
Complexa mais nas sensações do que nos sabores. Para ser franco, fiquei inebriado com tão boa cerveja que nem atentei muito aos detalhes, apenas me deixei levar por essa fantástica tripel. Quem sabe na próxima garrafa...
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
WESTMALLE TRIPEL Westmalle/BEL
#128 5,0
Cervejaria: Trappisten van Westmalle
Importadora: Casa da Cerveja
Estilo: Belgian Tripel
Álcool (%): 9.5% ABV
Temperatura: 8-12 °C (60'-75')
Copo ideal: Tulipa
SRM: 4,5-7
IBU: 20-40
Outras sugestões: Maredsous 10 Tripel; Gouden Carolus Tripel.
Harmonização cultural: Filme: Vingadores: Era de Ultron (The Avengers: Age of Ultron); Música: AC/DC - Thunderstruck (The Razors Edge - 1990).
COMENTÁRIOS: Assemelha-se fortemente a uma Strong Golden Ale, mas levemente mais escura e um tanto mais encorpada. Normalmente possui o sabor do malte mais arredondado, mas não deve ser doce. Alcoólica, mas não possui sabor forte de álcool. Os melhores exemplos são mais disfarçados, não óbvios. A alta carbonatação e a atenuação ajudam a trazer a tona os muitos sabores e aumentam a percepção de um final seco. A maioria das versões Trapistas têm ao menos 30 IBUs e são muito secas. Tradicionalmente refermentadas na garrafa.
Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox.
Valor: ~R$ 23,99 (330ml).
Minuto do Abraço: Tatiana Diogo Souza; Marcela Cunha Lima; Ton Portela.
Perguntinha do episódio #128: Qual a sua Belgian Dubbel Preferida? Pq?
Prato: aspargos, avestruz, azeitonas, codorna, coelho, escargot, massa ao molho bechamel ou carbonara, massa ao molho pesto, polvo, risoto de abobrinha, salame.
O RESULTADO NÃO PODERIA SER OUTRO: DAS QUE EXPERIMENTEI, A MELHOR TRIPEL. A CADA GOLE UM PEDAÇO DA HISTÓRIA DESSE ESTILO. RECOMENDO FORTEMENTE.
#128 5,0
Cervejaria: Trappisten van Westmalle
Importadora: Casa da Cerveja
Estilo: Belgian Tripel
Álcool (%): 9.5% ABV
Temperatura: 8-12 °C (60'-75')
Copo ideal: Tulipa
SRM: 4,5-7
IBU: 20-40
Outras sugestões: Maredsous 10 Tripel; Gouden Carolus Tripel.
Harmonização cultural: Filme: Vingadores: Era de Ultron (The Avengers: Age of Ultron); Música: AC/DC - Thunderstruck (The Razors Edge - 1990).
COMENTÁRIOS: Assemelha-se fortemente a uma Strong Golden Ale, mas levemente mais escura e um tanto mais encorpada. Normalmente possui o sabor do malte mais arredondado, mas não deve ser doce. Alcoólica, mas não possui sabor forte de álcool. Os melhores exemplos são mais disfarçados, não óbvios. A alta carbonatação e a atenuação ajudam a trazer a tona os muitos sabores e aumentam a percepção de um final seco. A maioria das versões Trapistas têm ao menos 30 IBUs e são muito secas. Tradicionalmente refermentadas na garrafa.
Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox.
Valor: ~R$ 23,99 (330ml).
Minuto do Abraço: Tatiana Diogo Souza; Marcela Cunha Lima; Ton Portela.
Perguntinha do episódio #128: Qual a sua Belgian Dubbel Preferida? Pq?
Prato: aspargos, avestruz, azeitonas, codorna, coelho, escargot, massa ao molho bechamel ou carbonara, massa ao molho pesto, polvo, risoto de abobrinha, salame.
O RESULTADO NÃO PODERIA SER OUTRO: DAS QUE EXPERIMENTEI, A MELHOR TRIPEL. A CADA GOLE UM PEDAÇO DA HISTÓRIA DESSE ESTILO. RECOMENDO FORTEMENTE.
Detalhes
Degustada em
08/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
MESTRECERVEJEIRO.COM