Que American Pilsen fantástica. Rótulo modernoso e bacana, coloração dourada, translúcida, creme branco de boa formação e boa duração, que deixou renda nas paredes do copo. Aromas de floral, herbal, cítrico e pinho advindos dos lúpulos americanos, mais um frutado lembrando a mamão. O sabor acompanha o aroma, lembrando a limão, casca de laranja, resina de pinheiro, início doce e final de amargor persistente em seus 31,5 IBUs. Lúpulo muito bem inserido. Gostosa. Esta e a pilsen da Wäls são as minhas preferidas quando estampam "Pils/Pilsen/Pilsner" no rótulo; uma Bohemian Pilsner, a outra American Pilsen. Não canso de experimentá-las. E são mais amargas (pelo menos sensorialmente) que algumas IPAs. Sou um entusiasta das linhas "Extreme" e "Las Mafiosas" da Backer.
Aparência: rótulo com design diferenciado, além de ser em vinil, bom pra gente colecionar; espuma média; coloração âmbar claro translúcido. Aroma: nunca tinha sentido algo assim, lembra mato depois de roçado. Paladar: destaque para o amargor do lúpulo, bem mais equilibrado com o malte do que uma IPA, por exemplo. O que salva é o preço aqui em Minas, porque reparei que em outros Estados é bem custoso. E eu ganhei o kit com as 4 Extremes + caldereta; obrigado meu caro Kell! Feliz 2015!
Pilsen de coloração mais escura que o normal, âmbar. O aroma tem boa presença do maltado da cerveja, e também surpreende com a carga de lúpulos que ela leva. O sabor é refrescante, amargo, com a corpo leve de uma pilsen, mas sem ser aguada.
Grande surpresa, não esperava tanto da cerveja. Melhor pilsen nacional que conheço, e está entre as melhores lagers nacionais que já experimentei também.
