Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Pouca formação de creme branco, que se desfaz mantendo apenas um fino halo em volta da taça. Com o tempo se desfaz por completo.
Aroma: Frutado, cítrico com laranja, limão e ervas, compatível com o capim limão utilizado na receita. Mel e leve caramelo também são percebidos.
Sabor: Inicialmente adocicado, com final medianamente seco, de amargor crescente e que permanece no retrogosto trazendo novamente à tona as sensações presentes no aroma. Boa breja, muito refrescante, boa drinkability.
Uma weizenbier com cítrico pronunciado. Se pode notar uma cor diferente e o gosto do limão. Não é uma grande cerveja, mas ela possui um toque diferente e agrada nisso.
