3Cariocas Laranjeiras
Jefferson Chicone 10 de Setembro de 2018 Escrever Avaliação
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
3.8% ABV
IBU
5
Ativa
Sazonal
A Laranjeiras é nossa Berliner Weisse. Com adição de laranja, obviamente. Dizem que o nome do bairro decorria do fato de existirem no local extensos laranjais. Que hoje dão lugar às palmeiras-imperiais ornamentadas pela Princesa Isabel. O bairro ainda guarda o charme daqueles marcados pelo passado, sendo um dos mais antigos da cidade. O mesmo se pode dizer da cerveja. Um estilo do passado, do norte da Alemanhã, é uma combinação de maltes de cevada e de trigo, com uma cultura de lactobacilos. Tem uma cor clara e pálida, é azeda e ácida, completada com um cítrico nítido, e é refrescante.
Avaliações dos usuários
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, bolhas moderadas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Nublada e calma. Coloração amarela.
Aroma agradável, malte entre leve e médio, um tanto cereais, leve pão. Levedura entre leve e média, meio iogurte natural. Álcool balanceado. Ainda leve cítrico e traços de laranja e limão.
Sabor bem agradável, média duração, azedo leve, acidez moderada, reflete bem as notas da levedura com algo cítrico e de grãos aparecendo em seguida.
Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final meio duradouro e seco.
Destaque para o conjunto bem acertado, com acidez e azedo na medida. Refrescante.
Cheers!
Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, bolhas moderadas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Nublada e calma. Coloração amarela.
Aroma agradável, malte entre leve e médio, um tanto cereais, leve pão. Levedura entre leve e média, meio iogurte natural. Álcool balanceado. Ainda leve cítrico e traços de laranja e limão.
Sabor bem agradável, média duração, azedo leve, acidez moderada, reflete bem as notas da levedura com algo cítrico e de grãos aparecendo em seguida.
Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final meio duradouro e seco.
Destaque para o conjunto bem acertado, com acidez e azedo na medida. Refrescante.
Cheers!
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Laranja bem sútil, cítrico forte, azedo moderado, pequeno lácteo, aguada, seca, acidez leve e passageira, um pequeno frutado, limpa e doce.