Bohemia 838 Pale Ale

Cerveja amarela escura, espuma cremosa, de média formação e duração.
No aroma, malte, e lúpulo, cítrico bem presente.
No sabor malte discreto, possui uma presença marcante de lúpulo.
Excelente cerveja.

Líquido de coloração dourado-escuro, límpido, com boa carbonatação.
Espuma branca, de pouca formação, pouca densidade e de rápida dissipação.
Aroma adocicado, maltado e floral.
Sabor adocicado, com algum amargor, mas que passa longe do conceito "Strong Bitter" do estilo.
Retrogosto amargo, pouco duradouro.

Servida em um Pint Americano, após uma hora no congelador e uma ótima harmonização com peixe frito, foi possível perceber uma cerveja de coloração dourada e espuma de baixa formação, aroma frutado e um leve caramelo. No sabor, percebe-se um cítrico, que remete a tangerina e casca de laranja, e um quê caramelado, com corpo leve e retrogosto amargo. O rótulo indica 5,3% de álcool, que não são perceptíveis, e 41 de ibu, bem inseridos, formando uma boa English Pale Ale, com ótimo drinkability e preço bem acessível, a qual é figura carimbada na porta da minha geladeira.