Abadessa Emigrator Doppelbock
Mauricio Beltramelli
20 de Outubro de 2008
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(Atualizado: 16 de Junho de 2014)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Delícia. Já no primeiro gole tu percebe o maltado dominante na Emigrator, caramelo/toffee acentuado, muito encorpada. Este adocicado toma conta também do aroma. Mesmo com essa força no sabor, a drinkability é alta, aliás a drinkability é marca constante na Abadessa, que com grande mérito tem-na em cervejas de grande personalidade (o grande desafio de mercado). Acho que talvez um final mais seco/amargo cairia mais no meu gosto (e no estilo). Na ocasião tomei dois copos e no segundo percebi leve oxidação. Mas nada que ofusque a imensa qualidade da cerveja.
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