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Abadessa Hildegard von Bingen

Daniel Roggia 20 de Julho de 2013
 
4.0 (5)
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Abadessa Hildegard von Bingen

Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Desenvolvida pelo Mestre-Cervejeiro Fritz Tauscher em homenagem a Abadessa Hildegard von Bingen (descobridora da utilidade do lúpulo como conservante natural para a cerveja no século XII). Cerveja de alta-fermentação, de com âmbar (Bernstein) e com espuma generosa e persistente. Seus sabores de malte de cevada e trigo são inconfundíveis, apresentando também alta sensação frisante, baixo amargor e delicadas nuances de cravo e banana proveniente das leveduras, que são perceptíveis em um final seco.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(2)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
17/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
No copo: Cor entre amarelo e dourado, aspecto turvo, Média formação de espuma de média duração.
Aromas: banana e notas de trigo.
Sabor: Banana bem leve com notas sutis de especiarias. Dulçor praticamente ausente, amargor imperceptível, carbonatação média pra baixa.
Tem um azedinho no retrogosto (que não curti muito). Corpo leve, média pra alta drinkability.
É boa, mas não deu aquela vontade de comprar novamente.

Detalhes

Degustada em
12/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
http://www.costibebidas.com.br
Preço
R$ 15,60
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
A cervejaria Abadessa, fiel ao estilo alemao, não poderia fazer algo ruim. Esta Weizen é o que se espera de uma cerveja de trigo, mas com um algo a mais! Ela tem personalidade.

Detalhes

Degustada em
17/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.9
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Pega uma descrição do estilo, o mais clássico o possível, é a Abadessa Hildegard von Bingen. Simplesmente perfeita. O alemão Schumacher não perdoa!!!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Costi
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
cerveja de cor âmbar, com boa formação de creme de cor beje bem denso. O aroma é bem agradável, com notas de cevada, trigo, banana e cravo.
Sabor segue o aroma com predominância do trigo bom dulçor no principio com final levemente amargo.
Cerveja de baixa carbonatação e ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
15/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Preço
10,00
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Liquido de cor âmbar com espuma de media formacao e boa duração. Espuma bem densa e com algumas bolhas.

Aroma frutado de caramelo e banana na boca um leve dulcor e um pequeno amargo no final. Boa carbonatação e liquido de corpo medio.

Boa drinkability

Detalhes

Degustada em
20/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Selezione
Preço
R$ 12,50
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