Ótima cerveja, a excentricidade dela ao misturar o cajá torna a experiência muito válida. A coloração é um pouco turva as vezes dá pra ver a polpa da fruta no líquido.
Amarela levemente turva com média formação de espuma. Aroma e sabor com discretas notas cítricas e sem coentro. O que prejudicou essa breja foi a forte presença de notas de remédio. Corpo leve e final curto. Ficou abaixo do esperado, vale outro avaliação.
Dourada amarelada, bem pouquinho turva, espuma parca.
No aroma, como era de esperar, estão notas de cajá, laranja e fermento.
O sabor é azedinho e bem cítrico, com o gosto do cajá em primeiro plano, mas sem prejudicar o conjunto. O amargor é bem leve e o corpo médio, demonstrando a presença do trigo por ali.
Witbier produzida com a inclusão de cajá na receita. Mais uma combinação harmoniosa da Amazon Beer, pois o cajá empresta muito aroma e acidez a essa breja. A coloração é amarela, turva, com boa formação de espuma branca, macia e de mediana duração. Os aromas cítricos, que lembram limão e laranja estão presentes e fazem parceria com o aromático cajá. O fruto também aparece no sabor, conferindo moderada acidez e combinando com discreto adocicado proveniente do malte, num conjunto de corpo leve e agradável. Ótima para beber em dias quentes.
Cor amarela e líquido turvo.
Média formação de espuma branca, densa, de média permanência.
Aroma amadeirado, suavemente defumado e frutado, levemente cítrico e azedo, com notas de laranja e cajá.
Sabor suave com as mesmas notas do aroma e um rastro picante.
Textura suave e ligeiramente cremosa.
Muito refrescante e saborosa.
Equilibrada e com boa drinkability.
Ótima Witbier!
