Excelente cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma entre média e grande, cremosa, bolhas moderadas, rosa clara e duradoura, deixa um excelente laço no copo. Opaca e calma. Coloração rosa levemente escura.
Aroma delicioso, interessante, malte entre leve e médio, um tanto cereais, leve pão. Levedura média, um tanto iogurte natural. Álcool balanceado. Ainda um tanto jabuticaba e leve frutas vermelhas.
Sabor bem agradável, média duração, doçura entre leve e moderada, azedo entre leve e moderado, acidez leve, meio minerais, reflete as notas azedas do aroma, um pouco de jabuticaba e algo de grãos do malte em seguida permanecendo um pouco.
Corpo entre médio e intenso, textura cremosa, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, levemente azedo e seco.
Destaque para a aparência perfeita, o belo perfil aromático e a sensação na boca. Refrescante.
Cheers!
