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Araí

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 29 de Novembro de 2020
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Sabe aquele abraço caloroso e apertado que 2020 ficou devendo, mas tão - e cada vez mais - necessário?

A gente sabe que ele cairia como uma luva, ainda mais no Dia dos Pais - por isso o trazemos nessa linda garrafa de 500ml.

Ela traz a Araí, nossa Imperial Stout maturada com coco, cumaru e café barrel aged (envelhecido em barrica de amburana). A taça de cristal é para você guardar e lembrar desse momento pra sempre. Esperamos que goste!

A receita da Araí, assim como de todas as nossas cervejas, traz uma assinatura tropical - apesar de ser uma escolha perfeita para os dias mais frios.

Tudo o que é da nossa terra está no DNA da Oca, inclusive a ousadia de brincar com misturas inusitadas de insumos tipicamente nacionais e encher taças com texturas, aromas e sabores surpreendentes e enraizados em nossa cultura.

Fotos

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Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
9/10(2)
Aparência
 
3/5(2)
Sabor
 
16/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
9/10(2)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
O líquido não apresentou retenção de espuma.
Aroma de cacau em pó, canela, torrefação, suave coco, baunilha e melado.
Sabor amargo de cacau em pó e malte torrado complementado por coco queimado, canela e dulçor de baunilha com melado.
Cerveja de corpo denso, carbonatacao contida e textura licorosa.

Detalhes

Degustada em
28/Novembro/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e pouca persistência. No aroma temos forte canela, coco, malte torrado, melaço, baunilha e chocolate. Na boca as notas permanecem, complementadas por café e coco queimado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura semi licorosa. Para quem curte amburana - madeira que por vezes fornece notas de canela, aqui bem fortes - é imperdível.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bro's Beer
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