Aparência: belo rótulo da nova família de lançamentos da Ashby; espuma alva cremosa; líquido turvo amarelo-palha. Aroma: Cebion e algo de azeitonas em conserva. Sabor: laranja de briga na feira... Está mais para Wit do que Fruit, porém é pior do que a Baden Baden Witbier no quesito artificialidade. Nunca mais...
Coloração amarelo palha, turva, creme branco de boa formação, fugaz, mas que permanece numa fina camada. Aroma de banana, cravo, laranja muito madura. Dulçor um pouco excessivo, o que compromete a degustação, banana, laranja, cravo e mel. Baixa drinkability.
Espuma de fraca formação e rápida dissipação, líquido amarelo alaranjado de turbidez meio poluída. Aroma: massa de pão, levedura weizen e só. O sabor entrega claramente uma cerveja de trigo, com leve acidez e algo mais que lembra, um pouco, saponáceo - talvez devido à quantidade de levedura. A laranja está presente: se não chega a parecer artificial, também não lembra laranja fresca; evoca suco de laranja extraído que ficou por algum tempo sendo agitado naquelas máquinas de suco típicas de lanchonete.
Cor turva amarela com uma espuma fina de curta duração. Fica leitosa na segunda vertida ao copo.
Aroma com notas de suco de laranja e bastante levedura Weizen.
Sabor doce com notas de suco de laranja concentrado, de novo bastante levedura Weizen, banana, abacaxi e algo de cravo. Levemente azeda. Retrogosto mediamente seco e doce.
Corpo médio (parece mais pesado) com boa carbonatação. Álcool de 6,7% está completamente ausente.
Esta cerveja estava demasiadamente doce com muito suco de laranja. Mas apenas ao cortar o dulçor, iria consideravelmente melhorar esta cerveja uma vez que o sabor não é ruim.
Ap.2,5 Ar.3 Sab.2,75 Sens.2,5 Cj.2,5
