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Atalaia IPA

Odimi Toge 15 de Março de 2016
 
3.8 (5)
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Atalaia IPA

Informações

Álcool (%)
6.7% ABV
IBU
57
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura. CONTÉM GLÚTEN.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja de estilo americano, cor levemente acobreada, amargor potente e tão aromática quanto um mar de lúpulo!

Harmoniza com:

Pratos apimentados e com curry, comida mexicana, hambúrgueres e carnes grelhadas. Também harmoniza com sobremesas cítricas e bolo de cenoura.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(5)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos( maracujá). Refrescante. Boa IPA.

Detalhes

Degustada em
03/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Delli Divinos - Balneário Camboriú
Preço
Presente
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2018
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Voth Bier - Araçatuba
Preço
13,00
CA
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Na taça mostrou um dourado claro intenso, levemente nebuloso e com um creme branco de boa formação e persistência.
Aroma de méda intensidade trazendo uma leve base de malte biscoito e uma citricidade bem agradável de grapefruit e flor de laranjeira. Não é intenso mas é fresco.
Na boca a base de malte bem suave mas presente traz notas cítricas, casca de laranja e um leve frutado. O final é levemente seco e com amargor bem limpo e com alguma resina discreta . Aftertaste tem um doce de malte e um quê cítrico. Corpo leve e carbonatação evidente para o estilo. Alta drinkability.
No conjunto uma IPA com um perfil mais equilibrado em detrimento de uma maior intensidade. Embora suave um frescor cítrico bem agradável fazendo dela uma IPA bem sessionable.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja meio dourada alaranjada, espuma branca de média formação, bem irregular (bolhas de vários tamanhos) e que não dura muito, no aroma temos bastante lúpulo frutado, maracujá, grapefruit e casca de laranja e certo herbal, já no sabor ela entrega uma boa cama de malte caramelo, tendo a breja um corpo médio, acrescido de uma dose generosa de lúpulos frutados com sabores de pêssego, casca de laranja e maracujá, além de uma pitada de grapefruit, certo retrogosto herbal e bem amargo no final do gole também é sentido, a carbonatação é média, sendo o final seco e amargo. Muito boa IPA, bem amarga, apesar de gostar delas mais frutadas eu aprovei.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
star beer
Preço
22,00
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(Atualizado: 16 de Março de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Cervejaria artesanal fundada em 2010 no município de Itajaí, Santa Catarina.

Originalmente chamada "Othomania Catarina", acabou vendida em 2013 sendo então rebatizada de "Itajahy".

Neste novoperíodo, conquistou alguns prêmios no Festival Brasileiro da Cerveja, South Beer Cup, Copa Cervezas da America e Festival Italiano de Cervejas em Milão.

Após dois anos trabalhando somente com chopes frescos, estreou em 2015 uma linha engarrafada.

ATALAIA

American IPA com amargor de 57 IBU lançada em setembro de 2015.

Amarelo ouro translúcida, forma dois dedos de colarinho branco de média retenção.

Aroma vívido de lúpulos cítricos remetendo à flor de limoeiro, 'grapefruit', maracujá e tangerina.

Na boca, suave doçura maltada corre em apoio ao desenrolar cítrico dos lúpulos americanos. Notas de 'grapefruit', casca de laranja, leve limão e pinho deslizam assertivas sobre o corpo médio de carbonatação precisa. Uma pincelada delicada de malte proporciona relativo equilíbrio ao final lupulado de amargor limpo. Drinkability incrível!

Aromática, amarga, saborosa e fresca: uma American IPA redondinha, a contento dos lupulomaniacos.

Detalhes

Degustada em
15/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mbarete Beer House & Conveniencia, Bombinhas, SC
Preço
R$ 24,90
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