Deveria guardar ainda mais um bom tempo antes de degustar, nas ofereci a oportunidade a um amigo que tem a total liberdade de abrir a minha geladeira e escolher qualquer cerveja que esteja ali. Ficam sobrando ainda mais 2 garrafas que devem durar mais de ano.
Na taça, uma coloração negra, opaca, com creme bege de baixa formação e média persistência. Aromas torrados, whyskie, cerejas, baunilha e coco. Sabor que segue o aroma, com notas de baunilha, chocolate, cerejas, licor marrasquino, madeira, chocolate amargo. Muito equilibrada, certamente irá desenvolver mais e melhor com a guarda. Fantástica.
Aroma torrado, whiskey, madeira, cereja discreta e álcool. Sabor baunilha, chocolate amargo, acidez leve, tostado, cereja, leve amargor, picante, torrado, ameixa, leve salgadinho, mentolado e final caramelado.
Bem equilibrada. Achei a cereja bem discreta, bem saborosa e cheiro maravilhoso. De fato uma guarda deve deixar ela ainda mais foda.
