Cor âmbar com uma espuma densa fugindo do branco de boa duração.
Aroma levemente maltado com toques de purê de maçã, um pouco de vegetal cozido e talvez um cítrico de laranja. Senti falta do chocolate que às vezes sinto no estilo.
Sabor com notas de maltes tostados, levedura lager, bastante crosta de pão, um pouco de laranjas, algo de pó de cacau e terminando com lúpulos picantes e chá. Um pouco metálica, mas o caramelo não é siginifitivo. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com boa carbonatação.
Uma Vienna Lager mais lupulada e relativamente menos complexa. Dá para sentir bem seus 27 IBUs, o que ainda está dentro dos limites do estilo. Dado seus lúpulos a senti menos doce que suas companheiras mexicanas e com certeza mais tostada. Não é má, prove se você gosta do estilo e de tostados com lúpulos. Olhei depois algumas avaliações que parecem conhecer pouco o contexto do estilo, e não entendo como perderam o tostado e lupulagem relativamente intensa.
Ap.3,5 Ar.2,75 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3
