Detalhe da Avaliação
3.4 4
(Atualizado: 21 de Agosto de 2019)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Mais um rótulo da Barco - cervejaria originalmente "cigana" de Porto Alegre fundada em 2013.
Em 2016 foi adquirida pela Cervejaria Santa Catarina, de Forquilhinha (SC), empresa também responsável pelas linhas Coruja e Saint Bier.
SUMMER SOUR
Rótulo sazonal de verão lançado em 2018. A proposta é uma espécie de Berliner Weisse com acidez mais contida e um toque de lúpulo Citra.
Líquido amarelo pálido, brilhante. Servido, forma dois dedos de espuma branca de longa duração.
Aroma destacado de lúpulo, remetendo à tangerina, maracujá e flor de limoeiro.
De corpo baixo e alta carbonatação, ao paladar entrega notas de tangerina, maracujá e discreta massa de pão coroadas por uma acidez lática moderada. O final chega seco, azedinho e cítrico, riscado de leve por sutil amargor.
Cerveja bem executada, realmente refrescante. Com um camarãozinho frito, na praia, deve ser um espetáculo.
Em 2016 foi adquirida pela Cervejaria Santa Catarina, de Forquilhinha (SC), empresa também responsável pelas linhas Coruja e Saint Bier.
SUMMER SOUR
Rótulo sazonal de verão lançado em 2018. A proposta é uma espécie de Berliner Weisse com acidez mais contida e um toque de lúpulo Citra.
Líquido amarelo pálido, brilhante. Servido, forma dois dedos de espuma branca de longa duração.
Aroma destacado de lúpulo, remetendo à tangerina, maracujá e flor de limoeiro.
De corpo baixo e alta carbonatação, ao paladar entrega notas de tangerina, maracujá e discreta massa de pão coroadas por uma acidez lática moderada. O final chega seco, azedinho e cítrico, riscado de leve por sutil amargor.
Cerveja bem executada, realmente refrescante. Com um camarãozinho frito, na praia, deve ser um espetáculo.
Detalhes
Degustada em
21/Agosto/2019
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 8,99
Comentários
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