Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja!
Belíssima aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege escura e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração preta.
Aroma espetacular, rico, malte intenso, ares tostados, um tanto chocolate, avelã, meio café, torrado e leve caramelo. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool entre leve e médio. Ainda ares moderados de baunilha, leve frutas cristalizadas, ameixa seca, licor e traços de madeira.
Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor moderado, leve álcool, reflete bem as notas maltadas, torradas e alcoólicas do aroma permanecendo por um bom tempo na boca.
Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação média, final duradouro, levemente picante e amargo

Destaque para o perfil de aromas com a avelã muito bem harmonizada, a sensação na boca e o belo conjunto.
Cheers!