Detalhe da Avaliação
3.5 14
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração castanha, turva, com creme pouco persistente.
Aromas bastante... Inesperados! Malte frutado (pêssegos?), junto a fermento cru, remetendo a uvas verdes. Fecha com madeira de barril.
Sabor um tanto ácido (vinagre de vinho) e bastante maltado. Não se sente os 8,0% ABV.
Confesso que até hoje não sei o quanto dessa selvageria acética da Basement é proposital, mas aqui não deu muito certo.
Os flavores adquiridos pelo envelhecimento (esperados em uma Old Ale) ficaram bem perdidos ao meio da acidez da cerveja.
Aromas bastante... Inesperados! Malte frutado (pêssegos?), junto a fermento cru, remetendo a uvas verdes. Fecha com madeira de barril.
Sabor um tanto ácido (vinagre de vinho) e bastante maltado. Não se sente os 8,0% ABV.
Confesso que até hoje não sei o quanto dessa selvageria acética da Basement é proposital, mas aqui não deu muito certo.
Os flavores adquiridos pelo envelhecimento (esperados em uma Old Ale) ficaram bem perdidos ao meio da acidez da cerveja.
Detalhes
Degustada em
30/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas - BH
Comentários
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