Amazon Beer Forest Bacuri

Bela breja! Originalíssima a ideia de adicionar esse fruto amazônico a esta standard lager, lhe proporcionando mais sabor e frescor e sabor. Aroma predominante pelo malte e bacuri, no sabor idem, com carbonatação alta e creme de baixa densidade e duração. bela coloração, típica do estilo. Vale a pena conhecer essa brasileirinha.

Senti muito guaraná nessa breja amarelo clara e turva. Certamente é o bacuri, mas apareceu pra mim como guaraná. A breja é ácida e doce, porém harmônica. Mais interessante que boa.

Coloração amarela, límpida, com boa formação e estabilidade de espuma. Aroma da fruta (que eu desconheço in natura) predominante, com alguma presença de malte no fundo. O sabor é adocicado e cítrico, levemente adstringente. Corpo leve, amargor baixo. Retrogosto cítrico e adstringente. Achei um pouco enjoativa, mas valeu a experiência.

Boa proposta de fazer fruitbeer usando frutas nacionais. Essa cerveja possui, de forma geral, as características de uma pilsen; amarelo-dourada, translúcida, com boa forma de creme e refrescante. Mas com aromas e sabores da fruta que lhe dá o nome. Um pouco cítrica.

Bela fruitbeer brasileira. Aroma cítrico, espuma vasta porém pouco persistente. Paladar ácido, adstringente com notas azedas, tudo puxando para o bacuri. Uma cerveja referescante e diferente.