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Baden Baden American IPA

Hot
Eduardo Guimarães 28 de Abril de 2015
 
3.5 (128)
32685   0   47  
 
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Baden Baden American IPA

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.4% ABV
IBU
40
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Lançada em abril de 2015 em evento no Butantan Food Park (SP), a Baden Baden IPA leva maracujá na receita e traz a novidade do Dip-Hop, técnica exclusiva da Kirin Japão. De acordo com a empresa, tal técnica possibilitaria uma clara definição e personalização dos aromas varietais de cada lúpulo, sem interferência na qualidade do amargor.

De acordo com o site oficial da Baden Baden, a American IPA possui aroma intenso de maracujá proveniente dos lúpulos e da adição do suco da fruta. Tem coloração acobreada e amargor potente, porém equilibrado por seu sabor cítrico e teor alcoólico elevado. Esta cerveja é produzida com a técnica Dip Hop, que possibilita maior diferenciação e personalização dos aromas nobres do lúpulo, sem interferir na qualidade do amargor. Harmoniza com hambúrguer de carne bovina, comida mexicana, como tacos e burritos, picanha ou entrecôte grelhado. A Baden Baden American IPA também harmoniza com doces a base de maracujá, como torta holandesa de maracujá.

Fotos

Avaliações dos usuários

128 avaliações

 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (128)
Aparência 
 
4/5  (128)
Sabor 
 
14/20  (128)
Sensação 
 
3/5  (128)
Conjunto 
 
7/10  (128)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Um bom visual translúcido, boa formação de espuma e baixa retenção. Baixíssimo amargor em seu estilo e o maracujá deixou muito cítrico, ficou refrescante mas não era o que esperava por American IPA.

Detalhes

Degustada em
19/Abril/2020
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
#91RW

Detalhes

Degustada em
11/Janeiro/2020
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Perim
Preço
R$10,99
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Aroma intenso de Maracujá doce, corpo leve, pouco maltada, amargor moderado. (Por volta de 35 IBUs).
Cor dourada com uma espuma levemente beje de boa formação e baixa retenção. Maracujá bem perceptível no sabor, mas que não parece ser extraído do lúpulo e sim de adição da fruta.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
EPA
Preço
12,80
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(Atualizado: 04 de Abril de 2020)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 12 de Janeiro de 2020)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Essa cerveja é deliciosa, tem um aroma cítrico possivelmente por conta do maracujá. Uma American IPA refrescante, boa formação de espuma e aparência cobreada.

Detalhes

Degustada em
24/Dezembro/2019
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Preço
8
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