Como é bom quando a Baden Baden resolve fazer uma receita sem aditivos químicos, dando a esta cerveja na sensação uma excelente cremosidade, em seu líquido acobreado. Aroma doce, com destaque pro malte. Não tenho tanta referência em American IPA, mas além da esperada maior leveza, o lúpulo é sentido mais pro contragosto, de leve. No entanto, a mistura do maracujá no sabor dá aquele adocicado azedo, que combina bem na transição pro fundo da língua. A leve acidez na ponta da língua advinda do maracujá combina. Por fim, espuma com boa retenção e enlace. No conjunto, recomendo a qualquer um. Fácil aceitação por cervejeiros de brejas populares.
- Cor dourada, translúcida
- Espuma branca de média formação e pouca duração
- Aroma frutado e lupado
- Sabor com malte, frutas (maracujá), lúpulo e final de amargor médio, seco e refrescante
- Corpo médio
- Carbonatação elevada
