Uma Weiss pouco encorpada! Percebe-se um aroma de banana bem característico cujo eu gosto muito! Pouco saborosa, achei um tanto quanto "aguada". Boa formação de espuma cremosa. Coloração palha típica das weiss...Ficou devendo!
Coloração amarelo bem turva, creme branco denso e persistente. Quanto aos seus aromas e sabores, remete bem o que uma German Weizen manda, aromas de banana e cravo e seu sabor leve, com sabor remetendo bastante a banana também. Ela é um pouco mais cítrica que a média. Bela cerveja de trigo.
Cor amarela turva com bastante espuma densa com boa duração.
Aroma predominante de banana e baunilha, e algo de laranja, relativamente perto a fruta real. Toques esperados de levedura, cravos e trigo.
Gostoso sabor bem cítrico, frutado e ácido. Toques de limão, laranjas e banana, levedura e trigo. Leve nos condimentos, embora senti coentro. Retrogosto seco e ácido.
Corpo maltado com boa carbonatação e bolhas pequenas, mas que dá uma sensação efervescente, quase como tomando uma cebion.
Esta é uma das melhores versões de Weiss no Brasil, embora seja um pouco cara. Não é demasiada doce, forte no cítrico e com um bom corpo para balancear. Interessante que é uma Weiss indo em direção a uma Berliner, e por isso tem um caráter próprio. Eu senti uma melhora da última vez que a bebi quase a um ano atrás, talvez ganhei na loteria esta vez.
Cerveja de trigo de média qualidade
Frescor não muito pronunciado, aromas de bananas e cravos
Turva de espuma de média cremosidade
drinkability bom
frutados e florais equilibrados
