Boa Weiss, sem grandes surpresas!
Nao gosto dos rotulos das Baden Baden, mas tudo bem! No copo ela tem a coloração amarela turva, com uma espuma de media cremosidade, de moderada persistencia. Infelizmente no local que eu degustei nao tinha copo especifico para Weiss. Foi uma degustação em dois tempos!
O aroma eh tipico de weiss, citrico e com notas claras de banana e cravo. O gosto a sensação se repete, porem sem muito destaque. No segundo copo quando depositei o sedimento do fundo da garrafa, o aroma e o sabor destacaram-se um pouco mais!
Boa drinkability! Porem ha melhores no mercado de facil acesso e melhor custo beneficio!
Coloração dourada pálida, turva, com creme bem branco de ótima formação, denso e de boa duração, preenchendo grandiosamente o copo. Logo que abri a garrafa, uma explosão de banana no aroma deu às caras, um pouco exagerado talvez, mas que me deixou com boas espectativas para seu sabor. Só que infelizmente essa breja mostrou-se muito suave e discreta no paladar. Sabores típicos de uma Weiss, como banana e cravo, são encontrados, além do malte, mas muito de leve. No final, o leve adocicado que esteve presente desde o início continua, juntamente com um azedo um pouco desagradável. Não percebi nenhum amargor nessa breja. Retrogosto rápido e nada duradouro. Possui baixa carbonatação.
Esperava mais dessa Weiss, pelo preço que se paga. Achei pouco encorpada, um tanto aguada e com sabores muito suaves. De todas as cervejas de trigo que já tomei, e esse estilo está nos que eu mais gosto, achei a versão da Baden Baden a mais sem graça, ainda mais pelo seu valor um tanto elevado. Breja fácil de beber e de certa forma refrescante.
Antes de abrir a garrafa era evidente os depósitos típico das Weiss no fundo. Abridor da tampa e uma explosão de banana no aroma. Deitada no copo formou uma boa espuma de pouca densiade que desapareceu muito rápido porém perene, ficando uma fina camada durante toda a degustação. Pouca turbidez se comparada a uma Weiss alemã. Quase inexistência de bolhas subindo no copo.
Primeiro gole: suave e levemente adocicada, sobressai banana e algo mais - bem frutado - que não consegui identificar. De corpo fraco, deixa um leve adocicado na boca que desaparece rapidamente.
Pra mim uma Weiss fraquinha, mas refrescante. Não vale o preço; investiria em uma Paulaner, HB ou outra Weiss com 'beta' no lugar do 'ss'.
Cerveja de trigo da Baden. Não foi das melhores. Coloração bonita, amarelo turvo. Sem espuma, formou quando colocado no copo, mas desapareceu em segundos. Cheiro frutado. Refrescante. Cereais no sabor, frutada e docinha.
