Bamberg Kölsch

Talvez a Bamberg mais simples e fácil de beber que já provei. Alaranjada levemente turva, com espuma de baixa formação e resistência. Aroma e sabor remetendo a malte e lúpulo (malte caramelo e algo herbal), embora discretos. Fermento aparece fazendo lembrar uma cerveja de trigo. Final entre doce e amargo, curto e ligeiramente seco.

Bonita, dourada clara e levemente opaca. Creme branco de boa formação e duração média-baixa.

Aroma gostoso de malte e cereais (pão) e também um leve frutado. O lúpulo (mais floral) está presente trazendo refrescância. Tudo leve e bem equilibrado.

O sabor acompanha o aroma, com início um pouquinho mais adocicado e final mais amargo e seco. O frutado (parecido com as cervejavas de trigo) se mostra bem equilibrado com o sabor de cereais. Suave e gostoso, mas com amargor dominando um pouquinho mais.

Na sensação é bem legal. Com uma carbonatação alta, tem retrogosto gostoso onde o lúpulo deixa a marca. Na verdade, ainda dá pra distinguir o frutado.

Uma breja leve, muito dentro do estilo, mas com uma pegada levemente mais puxada pro amargo. Refrescante! Ótima pra um dia de calor, pra tomar vendo um futebol, de forma descompromissada. Com sushi eu creio que harmonizaria perfeitamente!!

Bela Kölsch de cor dourada com espuma de boa formação e média persistência. Aroma e sabor doce maltado levemente frutado com final amargo e agradável.

De coloração dourada, levemente opaca. Espuma branca, densa e de excelente persistência. Leve aroma rementendo a malte e caramelo. No sabor início levemente doce, trazendo notas de malte de cevada, no final o amargor aparece se mantendo durante o retrogosto e deixando notas de lúpulo. Carbonatação média. Corpo médio.

Uma excelente Kölsch, sem dúvida vale a pena experimentar.

Dourada, com creme baixo. Muito bonita!

Aromas nítidos de lúpulo halertauer, bastante herbáceo e seco. Boas sugestões maltadas.

Sabor bem equilibrado, sem disputas entre o lúpulo e o malte. Final bem seco e agradável. Pena que se encontrava ligeiramente oxidada.

Parabéns mais uma vez a Bamberg a essa belíssima Kolsch!