Bamberg Weizen

Aroma de banana e cravo, este sentindo mais forte quando a cerveja já estava mais quente (comecei tomando a 5ºC). Sabor encorpado característico das cervejas de trigo. Creme denso, mas na boca não senti muito a carbonatação. Muito boa no conjunto.

Refrescante, sabor entre o frutado e o cítrico. Bela opção nacional.

Sinceramente é um de meus estilos preferidos porque cai bem em qualquer época do ano e esta é umas das melhores que tomei até hj.
é tipico do estilo, liquido meio turvo de cor dourada muito bela. Já o creme é denso e persistente.
No aroma acho que mata a pau, pois não percebe-se aroma enjoativo de banana porque o que destaca é o aroma de cravo.
No sabor notas fenólicas bem equilibras, ou melhor, corpo, sabor tudo equilibrado.
Como conjunto só não é melhor que a opção tirada no barril na sede da Bamberg Express
Parabéns Alexandre pelo produto criado.

Aroma puro de trigo exala de um corpo de média cor e turbidez. Creme bacana, de média duração. O sabor evidencia uma receita honesta em quantidade de malte, equilibrada com suave amargor e delicioso, embora baixo, retrogosto. Sinto também a levedura. Gostei, tanto da breja quanto do preço. Saí do bar meio bêbado.

Eu a tomei direto dos tanques esfriados da cervejaria, sem ter passado por qualquer tubo ou outro recipiente da cervejaria, portanto não poderia estar mais fresca. Embora uma pena que eu não a tomei no copo único e original de Weiss da Bamberg.
Cor turva âmbar alaranjada com bastante espuma de boa consistência e longa duração, deixando marcas pelo copo.
Aroma leve de banana e levedura com toques de cravo.
Delicioso sabor com banana bem presente, talvez mais que a média do estilo (não sei se o fator de tomá-la realmente fresca fez aumentar a sensação) mais longe de ser enjoativo. Provavelmente pelo fato que também possui um gosto ácido levemente picante com toques de casca de laranja. Retrogosto um pouco seco e frutado.
Está em uma gostosa Weiss (estou tentando lembrar se provei alguma melhor nacional), e dada a natureza do estilo a tomando diretamente dos tanques na fábrica, fica difícil competir.