Barley Pilsen

Coloração amarela turva estilo witbier com espuma branca curta, mas perene.
Tanto no sabor quanto no aroma o malte é muito destacado. Existem toques levemente cítricos que, somados ao corpo leve, conferem uma refrescância saborosa.
Certo amargor perceptível.
Uma artesanal de qualidade que preserva uma boa receita apesar de sua simplicidade

Me surpreendeu muito esta cervejaria. a ambar é muito boa e esta pilsen pode até se autodenominar pilsen, o que é raro.
Aparencia dourada, levemente opaca, translúcida. espuma branca de baixa formação. Aroma leve de malte de cevada. na boca de cara já lhe faz perceber que não está bebendo uma "corn beer", o malte domina de forma harmonica. logicamente poderia ter mais lúpulo, mas acho que é esta simplicidade em exibir a cevada e a falta de defeitos que dão personalidade pra esta artesanal brasileira. beberia sempre se fosse distribuida em são paulo.

Levinha, aroma muito discreto de malte, turva e com espuma de bolhas grandes e baixa duração. Sabor suave, discreto, um pouquinho de malte, um nada de lúpulo. Drinkability ok, mas poderia ter mais personalidade.

Boa surpresa. Aparencia de uma pilsen normal, mas mostra quantidade intensa de lupulo, tanto no aroma quanto no sabor. Repetiria sempre que possível. Recomendada!

Bem, dizem que toda cervejaria pequena tem que ter uma cerveja de entrada... pra catequizar os que vêm das horríveis ambevianas.

Dizem tb que a Pils é a mais difícil de se fazer, pois a simplicidade dela é demasiada complexa.

Enfim, esta se enquadra nas duas descrições. Para mim, se apresenta leve, com os maltes discretos. O lúpulo da as caras, mas não como deveria. Por ser turva e fermentada na garrafa, ela se apresenta com um diferencial, mas não chega a surpreender os iniciados na boa cerveja.

Um litro já é suficiente pra mim!