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Barley Wine com Amburana

 
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Informações

Álcool (%)
6.4% ABV
IBU
40
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A nossa Barley Wine ganha uma personalidade a mais em suas duas diferentes versões. Com semente de um árvore nacional muito usada em cervejas de guarda e também muito apreciada no mundo da cachaça, a amburana. Produzida no início de 2019 e com maturação de 1 ano nos tanques da cervejaria, esse clássico estilo inglês recebeu infusão de sementes de amburana, deixando -a extremamente complexa.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
16/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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(Atualizado: 02 de Setembro de 2020)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
O líquido formou uma pequena camada de espuma de baixa persistência.
O aroma lembrou canela, madeira, melado, baunilha, ameixas pretas em calda e suave álcool.
No paladar apresentou sabor de canela, baunilha, madeira, muita picancia e ameixas pretas em calda. Como complemento final um toque de chocolate, suave álcool e tons vinícolas bem sutis. Parece ter mais álcool que o anunciado no rótulo.
Cerveja de corpo médio, baixa carbonatacao e textura licorosa e um pouco macia.

Detalhes

Degustada em
02/Setembro/2020
Envasamento
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