creme muito breve, desaparece quase completamente depois de poucos minutos. Aroma fraco, sabor metálico. Corpo muito leve. Carbonatação boa, álcool bem inserido. Fraca.
Cor média.. um amarelo que não impressiona, mas que também não é pálido. Creme médio, mas com bolhas grandes no centro, se desfazendo rápido; no entanto, deixa um pouco da espuma nas bordas do copo. O aroma é fraco, nada de lúpulo, um pouco de malte e algo sutilmente doce; é fraco mas está longe de ser desagradável. O sabor se mostra melhor que o aroma, balanceado, levemente amargo, com malte e um leve adocicado que parece "unir" muito bem o sabor. Retragosto fraco, leve malte que rapidamente se desfaz; não seca a boca. Boa drinkability
Estou há muito tempo querendo fazer essa avaliação, e fico feliz que ela não esteja muito diferente da média entre os confrades. De fato é uma premium que poderia ter mais aroma, mais lúpulo. Ok! No entanto, é DE LONGE a melhor opção em um estabelecimento que tem brahma / skol / antártica e afins. Ao menos aqui no Rio, a BAvaria Premium é vendida como direta concorrente das cervejas citadas; o que é ótimo para quem a conhece. Sem dúvidas, a melhor das cervejas "de massa".
Coloração amarelo palido, boa carbonatação espuma bem formada de baixa persisteincia, no aroma um leve malte e um toque meio acido/metalico desagradavel. No sabor mais um toque de malte, levemente metalico, e aguadinha. Perto do que temos nessa area no brasil ess erealemnte se sobresai mas ainda falta muito para ser um pilsen premium de verdade.
Na falta de Heineken gelada no supermercado, vai Bavaria Premium! Entre as comerciais, está um pouco acima da baixa média, pois ao menos é puro malte. Coloração dourada, transparente, com creme branco de boa formação e curta duração (aspecto artificial, pra variar). Aroma maltado que se repete no sabor. Média carbonatação, leve e pouco amarga.
