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Bierland Belgian Blond Ale

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 20 de Outubro de 2018
Bierland Belgian Blond Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7.4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Bierland Belgian Blond Ale é uma cerveja de alta fermentação, de força moderada e com a sutil complexidade belga.

O estilo traz o balanço dos aromas e sabores das cervejas belgas, unindo a robustez de uma Dubbel com características típicas de uma Tripel, embora um pouco mais adocicada e menos amarga.

Uma cerveja dourada, límpida, com espuma cremosa e persistente. Possui aroma de malte, suave nota fenólica, condimentada, e presença de ésteres frutados lembrando especialmente banana madura. Inicialmente adocicada, possui amargor moderado, final levemente picante, seco e alcoólico. O corpo médio-alto e a carbonatação generosa completam esta cerveja, indicada para harmonizar com tilápia grelhada e cheesecake com damascos.

Fotos

Avaliações dos usuários

20 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
60%
 
40%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10(20)
Aparência
 
4/5(20)
Sabor
 
14/20(20)
Sensação
 
3/5(20)
Conjunto
 
7/10(20)
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cerveja clara, levemente turva com espuma cremosa de media formação e media duração
Aroma com notas de panificação e fermento alem de bem fraco algo parecido com ameixa seca
sabor segue a panificação e o fermento, aparece um pouco de banana e um leve condimento, álcool esta bem inserido e não é presente no paladar, final levemente amargo.
Carbonatação média
Senti falta de um pouco de dulçor, mas é um bom exemplar.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Fort Atacadista
Preço
4,99
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(Atualizado: 10 de Maio de 2018)
Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Notas de malte doce, biscoito e prevalecendo damasco seco e banana bem madura.

Sabor prevalece as notas acima, com uma boa corbonatação e um amargor discreto e bem equilibrado.
Final semi seco.

Sensação na boca, corpo médio com boa formação de espuma e que some ao passar de alguns segundos, porém permanecendo uma leve camada. Não foi possível observar o Belgian Lace na lateral do copo, mas a espuma estava bem cremosa.

Resumo: Uma boa cerveja porém ao meu palato um tanto quanto enjoativa pelo damasco e banana, uma cerveja para não se beber mais que 2 ou 3 garrafas na temperatura de serviço ideal.

Detalhes

Degustada em
10/Maio/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Preço
15
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10

Detalhes

Degustada em
11/Abril/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Natura Bom Produtos Coloniais
Preço
18,50
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