A Bierland Belgian Blond Ale é uma cerveja de alta fermentação, de força moderada e com a sutil complexidade belga.
O estilo traz o balanço dos aromas e sabores das cervejas belgas, unindo a robustez de uma Dubbel com características típicas de uma Tripel, embora um pouco mais adocicada e menos amarga.
Uma cerveja dourada, límpida, com espuma cremosa e persistente. Possui aroma de malte, suave nota fenólica, condimentada, e presença de ésteres frutados lembrando especialmente banana madura. Inicialmente adocicada, possui amargor moderado, final levemente picante, seco e alcoólico. O corpo médio-alto e a carbonatação generosa completam esta cerveja, indicada para harmonizar com tilápia grelhada e cheesecake com damascos.
Bierland Belgian Blond Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.4% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
21 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(21)
Aparência
4/5(21)
Sabor
14/20(21)
Sensação
3/5(21)
Conjunto
7/10(21)
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Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja clara, levemente turva com espuma cremosa de media formação e media duração
Aroma com notas de panificação e fermento alem de bem fraco algo parecido com ameixa seca
sabor segue a panificação e o fermento, aparece um pouco de banana e um leve condimento, álcool esta bem inserido e não é presente no paladar, final levemente amargo.
Carbonatação média
Senti falta de um pouco de dulçor, mas é um bom exemplar.
Aroma com notas de panificação e fermento alem de bem fraco algo parecido com ameixa seca
sabor segue a panificação e o fermento, aparece um pouco de banana e um leve condimento, álcool esta bem inserido e não é presente no paladar, final levemente amargo.
Carbonatação média
Senti falta de um pouco de dulçor, mas é um bom exemplar.
(Atualizado: 10 de Maio de 2018)
Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
9/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Notas de malte doce, biscoito e prevalecendo damasco seco e banana bem madura.
Sabor prevalece as notas acima, com uma boa corbonatação e um amargor discreto e bem equilibrado.
Final semi seco.
Sensação na boca, corpo médio com boa formação de espuma e que some ao passar de alguns segundos, porém permanecendo uma leve camada. Não foi possível observar o Belgian Lace na lateral do copo, mas a espuma estava bem cremosa.
Resumo: Uma boa cerveja porém ao meu palato um tanto quanto enjoativa pelo damasco e banana, uma cerveja para não se beber mais que 2 ou 3 garrafas na temperatura de serviço ideal.
Sabor prevalece as notas acima, com uma boa corbonatação e um amargor discreto e bem equilibrado.
Final semi seco.
Sensação na boca, corpo médio com boa formação de espuma e que some ao passar de alguns segundos, porém permanecendo uma leve camada. Não foi possível observar o Belgian Lace na lateral do copo, mas a espuma estava bem cremosa.
Resumo: Uma boa cerveja porém ao meu palato um tanto quanto enjoativa pelo damasco e banana, uma cerveja para não se beber mais que 2 ou 3 garrafas na temperatura de serviço ideal.
