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Berggren Russian Imperial Stout

Bruno Alves 01 de Fevereiro de 2017
 
3.5 (5)
1990   0   4  
 
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berggren russian.jpg

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
12% ABV
IBU
70
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e leveduras cervejeiras
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Berggren Russian Imperial Stout
Um dos clássicos do automobilismo russo, o modelo 2105, da marca Lada, estampa o rótulo. Cerveja escura, com espuma mediana, bege e persistente. Em seu aroma apresenta notas frutadas, doces e torradas. Encorpada, cremosa e licorosa, traz sabores de chocolate, café expresso e baunilha, sendo bastante seca em seu final.

Harmoniza com:
Bolo e outras sobremesas à base de chocolate, sorvetes sabores creme, café, chocolate ou baunilha.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
14/20  (5)
Sensação 
 
3/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja apresentou uma fina camada de espuma de baixa persistência.
No aroma temos café, baunilha e ameixas pretas.
No sabor se apresentam as mesmas notas do aroma, acrescentadas de chocolate amargo, torrefação, cereais e álcool. Retrogosto forte, amargo e persistente.
Cerveja apresentou corpo alto, carbonatacao fraca e textura cremosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
IMG-20190420-WA0043
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta opaca com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos chocolate amargo, café, baunilha, torrefação e ameixas em calda. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura cremosa. Está longe de ser uma baita RIS, mas tem excelente custo benefício para quem quer começar a se aventurar no estilo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Premium Brands
Preço
13.90 reais
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Boa RIS
Sem complexidade mas tem seus 12% poucas leveduras atingem essa magnitude

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Eis uma Imperial Stout honesta, porém sem grandes atrativos ou complexidade.

Detalhes

Degustada em
22/Dezembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado São Vicente
Preço
13,90
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