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Berggren Strong Ale

Ricardo Bertolini 26 de Junho de 2016
 
3.4 (10)
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Berggren Strong Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
9.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
O sabor intenso, maltado e licoroso desta Barley Wine conquista os apreciadores de cerveja mais tradicionais. A Strong Ale / Red Ale possui aroma complexo, corpo denso e amargor acentuado provenientes da utilização de lúpulos especiais.

Avaliações dos usuários

10 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(7)
 
(3)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10  (10)
Aparência 
 
4/5  (10)
Sabor 
 
14/20  (10)
Sensação 
 
3/5  (10)
Conjunto 
 
7/10  (10)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Estilo barleywine.
9,3% de teor alcoólico
60 IBUS pelo q diz no rótulo.
Cor marrom escura brilhante com reflexos rubi.
Media carbonatação.
Espuma densa e cremosa de cor bege de longa persistência.
Aroma de malte, leve torrefação, lembra um pouco conhaque, um fundo meio amadeirado, meio terroso.
Corpo médio/alto.
Gosto de malte, bom dulçor, leve caramelizado e um pouco do álcool.
Final seco e amargo, sem nenhuma acidez.
Retrogosto seco, alcoólico e caramelizado de longa persistência.
Médio drinkability.
Cerveja bem complexa, bem equilibrada, bem aromática, não parece ter mais de 9% de teor alcoólico e 60 IBUS.

Detalhes

Degustada em
20/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cerveja store
Preço
16,00
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja marrom, de espuma cremosa bege, quase marrom. Tem mais características de uma brown ale, por suas notas mais puxadas para o torrado, café e até mesmo o chocolate e uma menor percepção alcóolica. Retrogosto de médio amargor.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração marrom avermelhada, líquido turvo e espuma cremosa bege de boa formação.
Aroma de malte torrado, frutas secas e caramelo. Sabor que segue o aroma, em que ainda podem ser notados tons de biscoito. Amargor intenso, mas adequado ao estilo, retrogosto de malte torrado, dulcor leve, a presença do alto teor alcoólico é bem mitigada ao longo de toda degustação.
Pelo seu estilo, esperava sinceramente uma cerveja com uma presença maior do álcool, para minha feliz supresa, essa presença não se deu de forma tão evidente.
Boa cerveja, nada enjoativa e com uma grande drinkability!

Detalhes

Degustada em
27/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado SuperKilo Montes Claros
Preço
22,99
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor marrom avermelhada, com espuma bege de pequenas bolhas uniforme, com excelente formação e duração, deixando marcas no copo. Aroma complexo com presença de frutas vermelhas, malte, castanha, malte e caramelo - uma explosão de aromas. No paladar não apresenta o teor alcoólico esperado e possui marcante presença do malte e caramelo, com alinhamento de outras sensações do aroma. Com carbonatação alinha com o estilo, tem boa drinkability com corpo médio/alto. Final intenso e doce.

Detalhes

Degustada em
17/Fevereiro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja cor rubi, espuma bege belíssima, de bolhas diminutas, de excelente formação e duração, adere na lateral da taça, aroma de nozes, ameixa, frutas vermelhas, malte caramelo, no sabor ela é bem maltada, corpo médio pra alto, no sabor ameixa, uvas passas, dulçor caramelado, um sabor que me lembrou vinho do porto também foi sentido, álcool muito bem inserido, amargor bem presente no retrogosto que é seco e amargo e com um residual de melaço também. Pra quem gosta do estilo deve agradar. bastante.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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