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Bierbaum Weizenbock

André Luis Vicente 07 de Outubro de 2012
 
3.8 (22)
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Bierbaum Weizenbock

Informações

Álcool (%)
7.6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja 100% malte, escura, de alta fermentação e alto teor alcoólico, do tipo WeizenBock. Formulada com os melhores maltes, e moderado sabor de trigo, contêm aromas que remetem a ameixa e uva passa, com leve toque de baunilha e banana, e amargor final suave e delicado.

Avaliações dos usuários

22 avaliações

 
(1)
 
(17)
 
(4)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (22)
Aparência 
 
4/5  (22)
Sabor 
 
15/20  (22)
Sensação 
 
4/5  (22)
Conjunto 
 
8/10  (22)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Muito boa. Rótulo já mudou.

Detalhes

Degustada em
30/Setembro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
12,90
Bierbaum Weizenbock
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração marrom acobreada, líquido opaco e espuma bege cremosa de boa formação.
Aroma de frutas secas, caramelo, malte torrado e álcool, todos presentes de forma bem discreta!
Sabor segue o aroma, com a percepção do álcool se fazendo presente do início ao fim da degustação e permanecendo no retrogosto de forma nada enjoativa.
Uma Boa Weizenbock, pouco aromática mas pesada no sabor, no frio, se torna uma ótima opção!

Detalhes

Degustada em
09/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Center Baixada Pato Branco PR
Preço
14,98
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Vertida mostrou uma coloração acobreada escura, turva, fechada e com um creme bege de média formação e persistência.
Aroma tímido com notas adocicadas de frutas escuras e caramelo. Alguns fenóis aparecem.
Na boca tem uma forte entrada adocicada um tanto pesada. As frutas escuras estão presentes assim como uma picardia fenólica de canela. Final levemente alcoólico e um tanto amargo. Corpo médio assim como a carbonatação.
No conjunto uma weizenbock pouco aromática e um tanto pesada.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
De coloração marrom, turva. Espuma bege, de bolhas pequenas e boa persistência. Delicioso aroma carregado de banana, uva passa, caramelo e álcool. No sabor, início e final equilibrando com maestria o dúlçor do malte com o lúpulo, notas de banana, frutas vermelhas, caramelo, torrefação e álcool, este último muito bem inserido, deixando uma boa sensação licorosa. Carbonatação média. Corpo médio.

Uma [BJCP2015] 10C: Weizenbock para não botar defeito. Extremamente aromática e saborosa. Forte e frutada, sem dúvida um copo cheio!

Detalhes

Degustada em
09/Abril/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
https://www.youtube.com/watch?v=hTn5LDXVaxs.

Detalhes

Degustada em
16/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
BIERBAUM BELÉM
IMG_7805.JPG
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