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Bierland Blumenau

Pedro Tiago Berejuk Bueno 27 de Julho de 2012
 
3.1 (46)
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Bierland Blumenau

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4% ABV
Ingredientes
Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A cervejaria blumenauese Bierland teve uma ideia bem original. Pesquisou por seis meses antigas receitas de cervejas que eram fabricadas e servidas pelos colonizadores de Blumenau, no século 19. Com base nas pesquisas, elaborou uma nova cerveja que será lançada nesta semana, Batizada de Bierland Blumenau, a bebida será apresentada como um novo estilo, já que possui história única e não segue nenhum outro padrão já existente. A principal característica da Blumenau é a fermentação aberta com levedo de alta fermentação. Além disso, são utilizadas duas variedades de lúpulo em flores e três tipos de maltes. O novo estilo não é filtrado e possui aparência turva, com teor alcoólico de 4%, considerado baixo e refrescante. De acordo com o material de divulgação, "a Bierland Blumenau tem cor amarelo palha. O aroma apresenta notas suavemente frutadas, sutil defumado e floral. No paladar possui médio corpo, com agradável presença de malte e sugestivas notas florais do lúpulo, que também agrega assertivo amargor".

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Avaliações dos usuários

46 avaliações

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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (46)
Aparência 
 
3/5  (46)
Sabor 
 
13/20  (46)
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3/5  (46)
Conjunto 
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido turvo e opaco!
Aroma de malte, torrefação, lúpulo, banana e fermento!
Sabor segue o aroma, excelente cerveja comemorativa!
Excelente homenagem à uma grande cidade cervejeira!

Detalhes

Degustada em
22/Dezembro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
17,99
Screenshot_20181222-202726
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
No copo uma cerveja dourada mais escurecida, com baixa formação de espuma e media duração
Aromas de pão, fermento, e um leve frutado
Sabor acompanhando o aroma ficando bem forte o fermento, inclusive no retrogosto, amargor bem baixo
Cerveja fácil de beber, ate pela pouca graduação alcoólica.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Fort Atacadista
Preço
8,90
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração dourado escurecido, apresentando turbidez.
Espuma de média duração e formação. Aromas maltados, predominando cereais e com discretos lúpulos florais.
Bom corpo, sabor maltado com um toque adocicado no início e com traços discretos de caramelo e madeira.

A cerveja Blumenau é exclusividade da Bierland que teve a ideia ousada de criar um estilo de cerveja que remonta ao período da colonização, empregando técnicas de produção da época.
Sem dúvida é uma boa cerveja e está acima da média. Quando encontrar este rótulo, não pense duas vezes.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cervejaria Bierland
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
.

Detalhes

Envasamento
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