Cor âmbar acobreada com uma espuma densa fugindo do branco de duração média.
Aroma com notas de suco de malte, biscoito, framboesa, um pouco de crosta de pão e guaraná.
Sabor com notas de maltes tostados, distante Maillard, leve lúpulos florais e terrosos, picante do gás, lúpulos terrosos, frutas vermelhas e gotas de limão. Retrogosto seco com um amargor leve.
Corpo médio com boa carbonatação.
Uma Vienna Lager feita para ser fácil de beber. Faltou-lhe um pouco de complexidade de malte e poderiam ter usado mais lúpulos para balanceá-la em vez do picante da carbonatação.
Ap.3,25 Ar.3 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj.2,75
Cerveja com bela coloração âmbar e avermelhada. A espuma é baixa, mas persistente e aderente. Corpo e carbonatação médios. Aroma com notas de casca de pão, caramelo e frutas vermelhas. O sabor segue o aroma em meio ao bom equilíbrio entre malte e lúpulo, o que garante um retrogosto com moderado amargor após leve predomínio do malte. No conjunto, trata-se de uma cerveja saborosa, balanceada e com boa drinkability. Mais um lançamento da marca que agradou ao meu paladar.
