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Blackstar

Novo
Rafael Beltrame
 
4.0 (1)
51   0   2  
 
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Suricato-Blackstar-1

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8.5% ABV
IBU
8
Ativa
“Twinkle twinkle black star.
In darkness, shine on!”

O mais novo lançamento da Suricato Ales é a Blackstar, uma Wood Aged Dark Sour de 8.5% de teor alcoólico. Uma cerveja extrema com muito mirtilo e carvalho e que sensorialmente se assemelha com uma Imperial Stout ácida, com frutas e fermentada com Brett.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
6/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
17/20  (1)
Sensação 
 
5/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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(Atualizado: 12 de Junho de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja apresentou uma média camada de espuma de baixa persistência.
No aroma temos carvalho, café, limão, mirtilo, baunilha e chocolate.
O sabor segue o aroma, com o acréscimo de leve tostado e notas que lembram celeiro. Azedo sutil, acidez moderada, amargor inexistente e bom dulçor - receita bem equilibrada. O final é seco, retrogosto leve e curto, refrescante, bom drinkability para o estilo.
Cerveja tem corpo leve, carbonatacao mediana e textura oleosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Hoppack
20190612_200539
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