Blondine Circus

Coloração âmbar levemente turva com creme bege de média duração. No aroma malte torrado, caramelo e cítrico. Final levemente seco. Boa mas fugiu do estilo proposto.

Líquido de coloração âmbar, passando a cobre, turvo, com boa carbonatação.
Espuma de cor bege-claro, abundante, de média densidade e igual tempo de permanência no copo, que deixa suas marcas.
Aroma de malte levemente torrado, caramelado, com fundo cítrico.
Sabor amargo e cítrico inicial, bem marcado, seguido por leve dulçor do malte.
Retrogosto amargo, evidente e de longa duração.

Boa cerveja, sua cor opaca e ocre e a espuma bege de longa duração tornam ela linda na taça. Tem aroma sutil de caramelo e o sabor lembra malte de cevada com um toque levemente adocicado, tem corpo e amargor porém bem suave. Retrogosto amargo e final seco. Mais uma cerveja interessante da Blondine, mas não chega a ser excepcional.

Servida no pint nonic apresentou coloração âmbar translúcida com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma temos caramelo, terroso, herbal e chá de pêssego. Na boca as notas permanecem, complementadas por uma alcoólica. Tem corpo médio para baixo, carbonatação amena e textura oleosa.