Blumenau Nicolau

Heverton Soares
Updated 04 de Junho de 2024
 
3.8 (7)
1332 0 3
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Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
A cerveja Blumenau Nicolau é a versão brasileira das cervejas natalinas belgas. Apresenta uma cor dourada, abundante espuma, notas de frutas amarelas, cristalizadas e especiarias lembrando panetone. No paladar oferece uma perfeita harmonia entre a picância do álcool e a vivacidade frisante condimentada. A Cerveja Nicolau Summer Warmer, leva esse nome para brincar e contrastar com as Winter Warmer, ou seja, as Winter Warmer são cervejas geralmente escuras, alcoólicas e temperadas com especiarias quentes (anis, cardamomo, alcaçuz, baunilha, etc...) e servidas durante o inverno na Europa, particularmente no período do Natal. Quando a Cerveja Blumenau pensou em criar uma cerveja de Natal, surgiu a ideia de brincar com a temática das Winter Warmers e usar a expressão "Summer Warmer" que na realidade não existe, mas que seria o "inverso" de uma Winter Warmer, ao invés de usar temperos que dão sensação de calor, usamos temperos que dão sensação de frescor, como coentro, nós moscada, alecrim e mel

Fotos

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Avaliações dos usuários

7 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
86%
 
14%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10(7)
Aparência
 
4/5(7)
Sabor
 
15/20(7)
Sensação
 
4/5(7)
Conjunto
 
7/10(7)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Degustada em
11/Maio/2024
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Apresentou coloração dourada enevoada com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos mel, coentro, noz moscada, frutas cristalizadas, pimenta rosa, cravo, panetone e damasco. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques herbais e agradáveis nuances picantes. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura um pouco sedosa. Ótima!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja de coloração dourada, ótima formação de espuma e boa duração deixando renda no copo.
Aroma: adocicado com muita especiaria, pimenta, noz moscada, coentro
Sabor: início doce com sabor de mel passando para as especiarias pimenta rosa, noz moscada, coentro que permanece por bastante tempo na boca.
A cerveja diz apresentar notas que lembram panetone mas confesso não ter sentido.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bavihaus - Brusque SC
Preço
16,90
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
bastante adocicada tanto em aroma, quanto em sabor. Até com certo exagero pro meu gosto. cereja, chiclete e frutas cristalizadas em ambos. dulçor bem semelhante ao de alguns licores. Álcool levemente perceptível, o que até equilibra um pouco todo esse dulçor.

Detalhes

Envasamento
Blumenau Nicolau
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração dourada escura turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor de especiarias( pimenta) e mel. Final adocicado.

Detalhes

Degustada em
06/Dezembro/2021
Envasamento
Onde comprou
Bier Vila - Blumenau - SC
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