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Blumenau Nicolau

Heverton Soares
Updated 25 de Dezembro de 2021
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Informações

Álcool (%)
8% ABV
IBU
15
Ativa
A cerveja Blumenau Nicolau é a versão brasileira das cervejas natalinas belgas. Apresenta uma cor dourada, abundante espuma, notas de frutas amarelas, cristalizadas e especiarias lembrando panetone. No paladar oferece uma perfeita harmonia entre a picância do álcool e a vivacidade frisante condimentada. A Cerveja Nicolau Summer Warmer, leva esse nome para brincar e contrastar com as Winter Warmer, ou seja, as Winter Warmer são cervejas geralmente escuras, alcoólicas e temperadas com especiarias quentes (anis, cardamomo, alcaçuz, baunilha, etc...) e servidas durante o inverno na Europa, particularmente no período do Natal. Quando a Cerveja Blumenau pensou em criar uma cerveja de Natal, surgiu a ideia de brincar com a temática das Winter Warmers e usar a expressão "Summer Warmer" que na realidade não existe, mas que seria o "inverso" de uma Winter Warmer, ao invés de usar temperos que dão sensação de calor, usamos temperos que dão sensação de frescor, como coentro, nós moscada, alecrim e mel

Fotos

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Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
16/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
7/10(3)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração dourada escura turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor de especiarias( pimenta) e mel. Final adocicado.

Detalhes

Degustada em
06/Dezembro/2021
Envasamento
Onde comprou
Bier Vila - Blumenau - SC
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de belíssima coloração alaranjada, límpida, espuma abundante, bolhas diminutas, branca e homogênea, de média duração, corpo de médio pra alto, boa carbonatação, na aroma temos intensas notas de frutas amarelas cristalizadas e especiarias, mel e panetone, sem brincadeira, parece que estamos abrindo uma caixa de panetone. Na boca essa sensação se acentua, muita doçura de frutas cristalizadas, mel, especiarias, lembra demais panetone, apesar do aroma indicar um dulçor exagerado, na boca ela é incrível, sim, muito dulçor, mas equilibrada, intensa, forte, mas extremamente gostosa e o dulçor jamais enjoa, no retrogosto muito mel e gosto de natal. Acho que depois da capivara essa é a melhor cerveja da Blumenau.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Premium brands
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