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Bodebrown 4 Blés

Alexandre Almeida Marcussi
 
4.1 (3)
3235   0   1  
 
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Bodebrown 4 Blés
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Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
17/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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(Atualizado: 29 de Novembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
2016

Detalhes

Degustada em
27/Novembro/2018
Envasamento
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(Atualizado: 20 de Maio de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja 8 ou 80. Ou ama, ou desaprova. No meu caso, tenho muito amor. A começar pela lindíssima apresentação (que rendeu inclusive um pôster em meus aposentos). Não sei se a ocasião de bebê-la no dia de natal fez com que a mística em torno dela ficasse ainda maior, com direito a harmonização específica e tudo, possa ter influenciado minhas decisões, mas de fato, esta me conquistou. Reza a lenda de que não foram 4, mas sim 6. Certo é que esta é uma obra prima da Bodebrown. Aroma, sabor, potência, complexidade... ela tem tudo isso. Há quem ache que ela é enjoativa. Eu a tomei sozinho e sem problema algum. Não vou dar maior parecer técnico pois, além de não me sentir confiante para tal, há muito que a bebi. Me fascina saber que uma cerveja com tamanha complexidade é feita aqui. É algo que eu esperaria de uma belga. Se tiver a oportunidade prove, não pense duas vezes. 8 ou 80, ela merece este carinho.

Detalhes

Degustada em
25/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Império Cervejeiro
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Edição especial da Bodebrown, é uma cerveja sem estilo definido, de inspiração belga, produzida usando 4 tipos diferentes de trigo: flocado, caramelizado, torrado e defumado em carvalho. A apresentação é provavelmente a melhor da Bodebrown até hoje, com belíssima garrafa arrolhada envolta em um invólucro de papel. No copo, mostrou cor marrom-avermelhada, um pouco mais clara do que uma Belgian dark strong ale típica, e excelente espuma. O aroma é muito, muito peculiar, desafiando paradigmas de estilo: uma mistura de salgado e frutado, com algo do frescor floral/fenólico belga. Molho inglês, madeira e ameixas em conserva vieram à minha mente de forma clara, e depois peguei remissões a caramelo, banana, rosas, pimenta e cravo. Há um defumado bem perceptível que se mistura a algo de acético e lembra molho de chipotle. O álcool salta ao nariz e agride um pouco. Não sei dizer se é harmônico ou totalmente agradável, mas decerto tem muita personalidade. Na boca ela é seca, surpreendentemente leve, com corpo mediano de textura crocante, exibindo acidez, doçura e amargor bem equilibrados ao longo de todo o gole, deixando um residual acético e defumado na boca. Surpreendente, não se parece com nenhuma outra cerveja que eu já tenha bebido antes.

Detalhes

Degustada em
16/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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