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Bodebrown / Stone Cacau IPA

Hot
Thiago Ribeiro de Carvalho 07 de Abril de 2013
 
4.1 (104)
19552   0   25  
 
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Bodebrown / Stone Cacau IPA

Informações

Álcool (%)
6.1% ABV
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo, Cacau, Levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja American IPA com cacau feita em colaboração com a cervejaria americana Stone Brewing (Califórnia) durante a visita do CEO & fundador Greg Koch à Bodebrown para participar do primeiro Bodebrown Beer Ranch. É uma cerveja que não foi feita para agradar muitas pessoas, apenas aqueles que sabem reconhecer o valor e o prazer de degustar uma cerveja com aromas e sabores fortes. Essa Cerveja possui aromas que lembram frutas cítricas provenientes das adições de lúpulos cítricos norte-americanos combinado com os aromas que remetem ao chocolate provenientes das adições de cacau em formato "nibs" durante a fervura e maturação. No sabor encontramos um balanço entre o maltado com caramelo, além do médio amargor presente através dos lúpulos.

Avaliações dos usuários

104 avaliações

 
(13)
 
(85)
 
(6)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (104)
Aparência 
 
4/5  (104)
Sabor 
 
16/20  (104)
Sensação 
 
4/5  (104)
Conjunto 
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Cacau Ipa 2
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
O líquido formou uma grande camada de espuma branca de média persistência.
O aroma lembra mamão, limão, maracujá, baunilha, grapefruit e suave cacau.
No sabor temos as mesmas notas do aroma, porém acrescentadas de pinho e pronunciado amargor acompanhado de bom dulçor caramelado.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao apropriada e textura seca e um pouco sedosa.

Detalhes

Degustada em
14/Março/2020
Envasamento
Onde comprou
Voth Bier (Araçatuba)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
07/Fevereiro/2020
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja levemente turva, coloração alaranjada, espuma de abundante formação e ótima duração.
Aroma: baunilha, cacau, cítrico lembrando maracujá e casca de laranja.
Sabor: baunilha, cítrico de maracujá e abacaxi, leve floral e cacau aparecendo mais no retrogosto junto com o amargor do lúpulo.
IPA fantástica!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Angeloni - Balneário Camboriú - SC
Preço
23,50
Bodebrown - Cacau IPA
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
09/Junho/2019
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Multi Festas
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