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Bodebrown Tripel Montfort

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Jota Fanchin Queiroz
Updated 04 de Fevereiro de 2021
 
3.9 (57)
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Avaliações dos usuários

57 avaliações
 
4%
 
84%
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(57)
Aparência
 
4/5(57)
Sabor
 
16/20(57)
Sensação
 
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Rótulo belíssimo. Cerveja de coloração dourada translúcida com creme de média formação e bem persistente. O aroma é muito complexo: banana, cravo, mel, biscoito, trigo, lúpulo cítrico, ervas. Um espetáculo. Na boca ela é adocicada, com álcool presente mas leve, amargor bem suave no final. Mais uma delícia de cerveja da Bodebrown.

Detalhes

Degustada em
01/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração dourada, brilhante. Espuma de infa dormação, cremosa e boa consistêcia. A aorma é complexo, intenso e mostra notas cítricas (laranja), herbais, spicy, mel, frutas amarelas. O sabor é um joo entre o doce, o círico e o spicy com a condimentação falando um pouco mais alto. O final não é tão seco e o retro gosto é o mais doce. Seu corpo é médio e levemente viscoso/licoroso e tem boa carbonatação. Cerveja maravilhisa.

http://panelademalte.blogspot.com.br/

Detalhes

Degustada em
13/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Let´s Beer
Preço
25,00
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Mais uma da Bodebrown que traz muitas surpresas:

Coloração dourada levemente alaranjada, boa formação e persistência, formando o belgian lace. Perlage perceptível. No aroma, floral constante, condimentado, cravo, gengibre e pimenta. Este modesto degustador tem dificuldades para perceber a casca de laranja e coentro, o meu olfato/paladar não distinguem muito bem, mas um cítrico foi sentido junto com o aroma inconfundivel do trigo (será que há?), lúpulo discreto. No sabor, tudo isso junto, acrescido de frutado com frutas amarelas e damasco, típico das tripels, corpo denso. No sabor aparecem especiarias também como pimenta, o cravo e o gengibre. No retrogosto, álcool perceptível e final apimentado.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 17 de Março de 2013)
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Como é bom falar de bons produtos da nossa terra (país e Estado)! A Bodebrown Tripel Montfort, na expressão criada pelo compositor João Lopes, é "Bicho do Paraná" assim como este simplório apreciador. É do estilo Belgian Tripel (sub-estilo do Belgian Strong Ale), que caracteriza cervejas de alta fermentação, claras ou escuras, equilibradas, saborosas, complexas, alcoólicas e que utilizam na receita algo como 3 vezes a quantidade habitual de malte. Com mais "alimento" as leveduras permanecem em ação por mais tempo e o resultado é uma gama maior de aromas, sabores e álcool do que numa dubbel, por exemplo, e menor do que numa quadruppel em regra.

A Tripel Montfort é produzida pela Cervejaria-Escola Bodebrown, localizada na cidade de Curitiba/PR, cria do descabelado Samuel Cavalcanti. No portfólio de cervejas estão jóias como a Perigosa (ex-venenosa), a Black Rye IPA, a Wee Heavy, a Blanche de Curitiba e outras.

A garrafa é de 500 ml (bem semelhante à Fuller's) e ostenta um rótulo belíssimo, ilustrado com uma cachoeira que a mim lembra as Cataratas do Iguaçu.

Vertida na taça revelou um líquido de coloração dourada, translúcido, com espuma branca de bela formação, consistente e de média manutenção e que desenhou algumas rendas nas laterais e as manteve por algum tempo. Perlage (bolhas) perceptível, mas vagarosa.

O aroma é muito complexo, perfumado e frutado, tendo apresentado pronunciadas notas de malte caramelo, mel, pão, maça, banana, especiarias (coentro e pimenta), fermento e algum lúpulo floral.

O sabor é igualmente complexo, próprio das tradicionais receitas belgas. No paladar o líquido aveludado apresentou-se encorpado e ostentou iniciais e vigorosas notas maltadas o que conferiu um bom caráter adocicado; a seguir especiarias (coentro e pimenta rosa), frutas secas (passas e damasco), notas cítricas de casca de laranja, leveduras e sutil lúpulo herbal. O álcool de 10,0% ABV, conquanto pronunciado, não é agressivo e não rouba a cena da gama de sabores da breja. O final é amargo e picante. O retrogosto é doce e alcóolico. A carbonatação é de média para alta e o corpo é médio. A drinkability é ótima!

A mim o conjunto se revelou harmonioso, potente, saboroso, agradável e representou muito bem um estilo bastante tradicional. Vida longa à Bodebrown!

Imperdível!

Detalhes

Degustada em
17/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
R$ 19,90
Preço
www.clubedomalte.com.br
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Amarela, intensa com um brilho dourada ligeiramente fosco. Creme perfeito.
Aromas cítricos, adocicados e frutados. Mas com aquele frescor típico das Tripels. Há também um perfume floral, fantástico. Complexa e limpa!
Sabor seco, rico e adocicado. Frutas secas (damascos), mel, um pouco de especiarias (anis e cravo) e um amargor bem inserido, um tanto herbáceo e mentolado.
Cara, a Bodebrown me impressiona cada dia mais!
Que cerveja fantástica!
Robusta, complexa, com muita personalidade e perfeitamente locada ao estilo!
Melhor Belgian Tripel brasuca que tive o prazer de beber!

Detalhes

Degustada em
16/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas - BH
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57 resultados - mostrando 46 - 50
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