Bohemia Weiss

A empresa conseguiu seu objetivo, é uma cerveja de trigo, que pode-se tomar bem gelada, cerca de 2º, não tão turva como as que conhecemos, há partículas suspensas. Para quem gosta desse tipo de cerveja, é um ótimo custo benefício, principalmente em dias de calor.

Coloração dourado turvo. Creme alvo teve média formação. No aroma desprendeu lêvedo e cereal. No sabor rendeu um bom conjunto trigado sem pesar e bastante refrescânte porem bem simples sem muito a oferecer alem disso. Se carregassem um pouco mais no frutado e se selecionassem um malte puro seria uma cerveja a nível internacional. Amargor bem leve, bem balanceado. Alta drinkability. Opção simples e suficiente para matar a vontade de uma cerveja de trigo com razoável relação custo-benefício no cenario nacional.

Coloração tipica das Weizen, porém achei um pouco mais clara que as que estou acostumado. Como padrão é turva e com uma boa carbonatação. A espuma apesar de densa,mostrou-se curta em sua duração, me desagradando, porém como foi agarrando no copo, diminuiu meu desagrado hahaha. Aroma doce,lembra banana e é claro o trigo, porém o aroma não é intenso, sendo baixo-médio. O gole tem algo de metálico e forte ao malte de trigo, se mostrando um pouco aguado e não temos um equilibrio. Também não encontrei um ponto forte, isto é, nem o amargor e nem o doce se destacam muito, na real não se destacam nem um pouco. Retrogosto mais neutro e ruim em minha opinião. Uma Weizen de qualidade mediana mas que cumpriu o quesito “refrescante”. Com toda a potência que o selo bohemia tem aqui no brasil, acho que poderia ser melhor!

->http://furbysbeer.wordpress.com/2012/11/28/bohemia-weiss/

boa formacao de espuma com media duracao. Corpo amarelo com boa carbonatacao.
Aroma frutado, algo como banana. Apos terminar, o copo ficou com detalhes da espuma de cima a baixo.

Eu só havia tomado essa cerveja muito tempo antes de começar a me aventurar pelas cervejas especiais e lembro de ter achado ela pesada. Mas agora que conheço alguma coisa, realmente, ela tem, o corpo médio fraco. Não é muito turva, como uma weiss deve ser. O aroma é muito leve com notas de banana e cravo. É refrescante, bem carbonatada, espuma cremosa, mas me incomodou demais o cravo, em excesso...parecia um chá gelado de cravo. Mas, para uma Bohemia, me surpreendeu.