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Bold Churros NODA

Jefferson  Chicone 20 de Maio de 2019
 
4.1 (1)
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Noda é a forma mais usada pelo povo do nordeste brasileiro para se referir à nódoa, uma mancha. Nessa versão, usamos doce de leite, canela e lactose na receita base da nossa Noda Imperial Stout, deixando ela com gostinho de churros recheado com doce de leite. Uma cerveja de perfil complexo e que vai marcar você.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
17/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de grande formação e de longa persistência. No aroma temos doce de leite, canela, café e leite de coco. Na boca as notas mais presentes remetem a malte torrado, licor de cacau, café, leite de coco, canela e doce de leite. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Os 11% de álcool estão muito bem inseridos. Não é minha proposta preferida de RIS, mas é legal.

* obs: o confrade cadastrou de maneira errada o rótulo; não é uma Schwarzbier, mas uma Russian Imperial Stout.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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