Cópia do Guiness, muita mal-acabada por sinal, nem se compara. Destque para o visual e o creme um pouco mais consistente, que realça bem o sabor. O aroma é inexistente, ponto mais fraco da breja. A espuma se firmou por um bom tempo. Uma boa opção, quando não tiverem outras.
A apresentação dessa cerveja realmente é impecável!
O copo é bonito, a cerveja vem formando a espuma naquele efeito cascata.
A cor é escura, de um preto translúcido, que brilha avermelhadamente com a passagem da luz. A espuma, ao fim do efeito cascata, é densa e de altura média. A duraçao é boa, permanecendo durante quase que toda a degustação.
O aroma é leve, pouco perceptível, principalmente por normalmente ser servido bem gelado. Dá pra sentir o caramelo de forma nítida, não muito coisa mais.
No sabor, impera o caramelo, com um dulçor intenso. A cada gole fica mais claro que o objetivo da breja é conquistar aqueles que gostam de cervejas doces, pois não há, nem no final nem no retrogosto, amargor de lúpulo ou torrado que faça frente ao adocicado.
O corpo é leve, principalmente devido a baixa carbonatação, mas acredito que haveria uma sensação ainda maior de leveza se tivesse final mais seco.
Pra falar a verdade, eu preferia o Chopp Brahma Escuro, que até onde me lembro não era tão doce.
Cerveja com visual nota 10, com creme cobrindo todo o copo, sendo que aos poucos vai subindo, mantendo-se consistente. O aroma e o sabor já deixam um pouco a desejar, sendo daquele velho chope escuro da Brahma, com leves notas de malte torrado, adocicado de caramelo e corpo aguado. Recomendo mesmo assim pela experiência visual e pela cremosidade da espuma, que é um verdadeiro creme.
Apesar de doce, foi paixão a primeira vista e ao primeiro gole. Muito gostoso, caramelado e encorpado, daqueles de beber o primeiro copo no "gute-e-gute" e lamber os beiços para tirar o "bigode". Sou fã e sempre que vou a Sampa ou ao Rio, procuro um quiosque da Brahma para degustar um, considerando que aqui no Centro-Oeste não há venda disponível, infelizmente.
Na aparência, encantador efeito cascata à la Guinness, que acaba em pouco tempo. No aroma, pouca coisa a se destacar, apenas um leve adocicado caramelo. No sabor, um leve caramelo e uma sugestão longínqua de malte tostado. Assim que servida, tem um corpo cremoso e um sabor mais agradável, por ser levemente mais amarga. Depois que a espuma assenta, o corpo fica bastante aguado e o amargor vai pro espaço. Não é ruim. Melhor que as versões comuns (clara e escura) da Brahma. Mas poderia ter mais lúpulo, tostado e quem sabe, uma sugestão de café... Mas aí já acho que é pedir demais pra um produto que quer se fazer reconhecido apenas por uma questão visual.
