Brahma Black

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Daniel Calicchio
Updated 31 de Outubro de 2022
 
2.6 (132)
57598 0 4

Avaliações dos usuários

132 avaliações
5 estrelas
 
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43%
 
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Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
4/10(132)
Aparência
 
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Sabor
 
9/20(132)
Sensação
 
3/5(132)
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5/10(132)
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Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
4/10
Aparência
 
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Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Apresentação impressionante, o chopp tomando corpo a partir da cascata é algo muito belo de se ver, o aroma é fraco, basicamente... caramelo. O paladar ressalta, basicamente... caramelo. Doce demais, não senti maiores traços de torrefação ou toffee. Ela cabe para acompanhar petiscos em um happy hour, mas dificilmente vou tomar novamente pelo prazer de uma cerveja.

Detalhes

Degustada em
18/Fevereiro/2011
Envasamento
Volume em ml
400 ml
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
5/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Finalmente matei a minha curiosidade do Chopp Brahma Black, e que beleza surpresa, impresiona desde a sua aparencia. O seu creme é de longa duração e permanece até o final do liquido, bem cremoso e com uma bonita aparencia. Revela notas de caramelo e torefação, o seu malte caramelado deixa um doce agradável no paladar. ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
21/Janeiro/2011
Envasamento
Volume em ml
400 ml
Onde comprou
Bar do Alemão - Curitiba
Preço
6.70
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(Atualizado: 15 de Janeiro de 2011)
Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
4/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
4/10
Há tempos vinha procurando o chope preto da Brahma e confesso ter sido uma experiência agradável. O efeito cascata famoso por sua bela aparência soma pontos para esta Dark American Lager. O creme manteve-se denso acompanhando o líquido até o último gole. O aroma realmente pecou, quase imperceptível revelando um suave caramelo. O sabor ficou mais interessante, ainda assim fraco, presença um pouco enjoativa do caramelo, principalmente ao final. Corpo um pouco aguado e carbonatação praticamente inexistente. Final doce (e bota doce nisso!) e curto. Mas olha, a experiência certamente foi positiva, tomarei novamente!

Detalhes

Degustada em
09/Janeiro/2011
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Varanda Choperia - São Paulo SP
Preço
5,50
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(Atualizado: 09 de Janeiro de 2011)
Avaliação Geral
 
2.3
Aroma
 
2/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Efeitos na tiragem, coloração escura, avermelhada contra a luz e espuma bege escura cremosa, mas chega até aqui. No aroma nada além de caramelo. O sabor é doce, caramelado, sem outras notas perceptíveis, tentando buscar algo de torrefação. Contudo, refresca e tem boa drinkability. Mas se é pra beber litros, prefira o chope claro.

Detalhes

Degustada em
07/Janeiro/2011
Envasamento
Volume em ml
300 ml
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(Atualizado: 25 de Janeiro de 2011)
Avaliação Geral
 
1.5
Aroma
 
2/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
4/20
Sensação
 
1/5
Conjunto
 
3/10
A aparência certamente é o que esse chopp tem de melhor, pois embora imite com êxito o aspecto da distante prima irlandesa, essa pseudo-guinness fica só nisso.

Coloração marrom escuro, quase preta, com reflexos avermelhados. Aquele efeito cascata bonito de se ver, que culmina num creme bege escuro bem formado, consistente, de longa persistência, que deixa camada perene e só perde pra Guinness na cremosidade (nisso ela é imbatível), mas ganha na altura. Aroma de caramelo, nada de torrefação, mais toneladas de DMS e um tiquinho de estrume (o chopp anterior que me serviram estava vencido e com cheiro de bosta, isso mesmo, bosta; embora tenham trocado o barril depois disso, não limparam a serpentina, então um pouco do execrável aroma persistiu). O sabor, bastante adocicado, segue o aroma, com muito DMS (pamonha) e caramelo, dando a enjoativa impressão de se estar bebendo uma pamonha caramelada, ouch! Corpo leve. Carbonatação baixa. Obviamente que meu chopp estava com defeito, o off-flavor sobrepujando tudo o mais. Normalmente esse chopp apresenta apenas o caramelo. Antes de me beerevangelizar gostava muito, depois nunca mais bebi. O engraçado é que é de praxe que ele venha zoado de alguma forma, o que desanima de tentar fazer uma nova avaliação com um exemplar não comprometido.

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2010
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Hangar 8
Preço
R$ 6,20
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132 resultados - mostrando 76 - 80
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