Brahma Extra Weiss

Coloração amarelo palha, turva, com creme de média formação e persistência (bolhas medianas). Aroma levemente esterificado (banana). Corpo leve. Sabor iniciando com levíssimo dulçor, seguido de boa acidez, boa carbonatação e elevada refrescância. Ao final, leve sensação terrosa de fermento, leve amargor e acidez suave e persistente. Cerveja bem leve, com bom nível de acidez e muito refrescante. Bem distante do caráter das boas e autênticas bávaras, mas compreendo tratar-se de uma versão "tropicalizada" de custo inferior. O seu ponto favorável é o preço: diria que é justo pelo que entrega. Dá pra se divertir com ela. Sou crítico da atuação da AmBev no nosso mercado, especialmente no que tange à aquisição de empresas menores, mas simpatizo com estes lançamentos de cervejas "especiais" a preços populares. Quem sabe muitos brahmeiros de carteirinha não abram suas mentes para o vasto e maravilhoso universo da cerveja? Quem sabe o reinado das neutras american lagers não sinta um "frio na espinha"? :)
 
Lote: PI09:26 B
Validade: 06/05/2017

Creme pequeno, líquido dourado e ligeiramente turvo, com aroma e sabor levíssimo de trigo, banana, cravo e cereais não maltados, doce na boca e final de amargor levíssimo.

Aliás é leve em praticamente tudo: aroma, sabor, corpo (aguada), sendo uma Weiss refrescante, mas com os defeitos que a Brahma Extra tradicional possui, estando de acordo com seu preço baixo para o estilo.